剥了壳的花生怎么炒不会焦 1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。技巧：A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）；B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用；花生米(13张)C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生（技巧之二），翻炒几下使花生表面浸透油；2.点中小火（技巧之三），继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可。然后，撒上些芝麻，可以更加香
炒花生怎样不焦 是炒``不是炸``慢火```慢炒``不急``你要省事的话就直接扔进微波炉``中文20分钟``不会焦``太方便了``
花生怎样炒才不焦 首先，火侯油温；其次，花生有点带金黄就要捞起来了，等全金黄的时候在捞确以来不及。
