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鱼杂做才好吃? 武昌鱼杂钓

2021-04-03知识11

武汉有哪些小吃街,平民一点的? 美食街:户部巷不是不能去,但是好吃的店就那么几家,价格也贵.徐嫂糊汤粉、汉味麻辣烫、麻婆汤包、老…

鱼杂做才好吃? 我个人比较喜欢清蒸,原汁原味,简单方便清蒸,我比较喜欢用武昌鱼收拾干净鱼后用刀在鱼身上肉厚的地方切几刀用少许盐巴,胡椒,料酒涂抹在鱼身上,也可以用一些姜片,葱段一起加入,腌制15分钟左右再拿些葱,姜,青椒,红椒切细丝,放在空碗中加水,泡一会在锅中加水,烧开后放入腌制的鱼蒸蒸只需要7-10分钟就好,看鱼的大小而定注意:蒸鱼前,水一定要先烧开;蒸的过程中,一定是大火;蒸到时间之后,关火后不要马上开锅盖,等待3-5分钟之后再开盖子,这等待的几分钟被成为虚蒸时间把蒸好的鱼端出,盘中总会有很多的汤汁,倒掉其中的汤汁不用把酱油(最好是生抽或者蒸鱼专用酱油)均匀的倒在蒸好的鱼上再把之前泡的葱丝,姜丝等铺在鱼身上锅中烧少许油等待油8、9分热时关火,把油浇在铺好了姜丝、葱丝的鱼上就可以上桌享用了本做法简单,方便,需要调料不多,不复杂好做好吃,我很多朋友都喜欢~

大水库如何钓武昌鱼,大水库如何钓武昌鱼呢?下面就跟小编一起来看一看吧。

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