水仙茶是我国茶之一,尤其是其香味,可以说是誉满中外。水仙茶不仅有观赏价值,还有提神醒脑,健胃通肠,排毒,去湿等功效。我们来一起了解水仙茶。
乌龙茶水仙茶有几种,可以分别说说它们的特点吗? 有武夷水仙、漳平bai水仙和凤凰du水仙。武夷zhi水仙条索肥壮紧dao结,叶端折皱扭曲,如蜻蜓回头,不带答梗,不断碎,色泽油润,香气浓郁清长,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘的特征,叶底呈绿叶红镶边,汤色浓艳清澈,呈橙黄色。而漳平水仙具有香气高、滋味醇厚、耐泡、回甘明显等特点,香型的变化十分丰富,有花香、坚果香、奶油香、蜜桃香等多种变化,汤色金黄明亮,叶底鲜活,绿叶红边明显。在福建两大乌龙茶系中,漳平水仙正好身处其中,是闽南乌龙与闽北乌龙过度的一个品种。其发酵度与火功都是正好其中。凤凰水仙则茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光泽。茶汤橙黄清澈,沿茶杯壁会显现金光圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,具天然花香,香味持久,耐泡度高。
不同种类的茶是什么味道? 早上喝红茶,因为想着要写点关于品茶的文字,然后一边喝一边感觉,但就是很难形容红茶的味道,由此想到,…