导语：六旬老夫妻摆摊卖小吃，20元一碗没人嫌贵，老顾客：就认这个味！
每个城市都有一种让人牵魂梦绕的特色小吃，如果问您沿海地区的特产是什么？您可能会回答：鱼、虾、蟹等海鲜，或是用海鲜做的麻辣小海鲜等，其实不以为然。在山东胶东地区，除了各种各样的海鲜以外，还有一种更具有魅力的特产小吃，那就是羊肉汤。
全国各地很多地方的羊汤，虽然都是用羊肉制作而成，但是地域差异还是很明显的。有的地方羊汤配手抓饼，有的地方羊汤配馍。在山东胶东地区和羊汤最般配的是和油条长相差不多的大面鱼。今天，和大家介绍的这家羊肉汤，不是哪个大饭店里或者羊肉馆里的 。而是一对60多岁的老夫妇，在山东农村大集上卖的羊肉汤。
山东大爷赶集卖小吃，20块钱一碗，一天只卖1000份，想吃再等3天！
农村的大集每隔三天才赶一次，每次赶大集时，生意都特别火爆，每次都能卖1000碗羊肉汤，老夫妻忙的不可开交。在去年猪肉没有涨价之前，一碗羊杂汤是15块钱，现在涨价到20块钱一碗了。冬天生意好的时候，一天1500碗不够卖，按照30%的利润来算的话，一天的利润也相当可观了。
在老夫妻的羊汤摊位上，可以看到一口12寸的大锅，在煮着沸腾的羊汤，案板上切好的羊肉，还有各种羊杂堆得像个小山一样。在摊位的另一边，还有一口大锅，里面炸着面鱼，面鱼是按个卖，一个2块钱。
很多附近的村民，每逢赶集都会来喝一碗羊汤。来赶集卖货的商贩们收摊后，也过来喝碗羊汤再回家。一碗羊汤加上一个面鱼，吃起来特别香，并且，在这里喝羊肉汤，是可以免费加汤的。虽然现在羊肉汤涨价了，要20元一碗，但是没有一个顾客嫌贵，每次赶集来喝羊汤的顾客还是络绎不绝，老顾客也都只认这个味！
老夫妻的摊位，从上午九点到午后一点多，顾客一直都不断。那天，老公说请我吃大餐，我以为是啥大饭店吃饭，好一顿打扮。结果被老公带到了农村大集上喝羊汤。不过味道确实很不错！老公说：“不能以价钱来定义美食，不是只有山珍海味才算得上美食”。
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