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各种香料在卤水中的用量与作用是什么? 丁香在卤水中用量

2021-04-03知识7

100斤卤水中,各种香辛料的标准用量是多少?大家好,我是老刘,欢迎大家关注@老刘小面馆,关于卤水方法的知识我也说的不少,就题主的问题,我就说说我自己的终结,希望对:-。

各种香料在卤水中的用量与作用是什么?我是木子,专业卤肉十余年,下面以我的真实经验详细地回答这一问题(一定要看到最后,干货满满)。我们常用的香料是指能够赋予食:-。

在卤肉中丁香放多了有什么影响?放多少是合适的比例‘? 丁香一定不能多放,放多了一锅全是那味,别的肉味都没有了,只能放几个吧

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