豌豆炒猪肝的做法，豌豆炒猪肝怎么做好吃，豌豆
豌豆炒猪肝怎么做好吃，豌豆炒猪肝的家常做法 材料主料：豌豆200克、猪肝150克；辅料：胡萝卜半根、青椒半个、干椒1个、肥瘦肉100克、老抽、芡粉、葱花、鸡精豌豆炒猪肝1洗净材料2猪肝放压力锅加清水压了8分钟3胡萝卜，青、干椒，猪肝切好4肉和葱切好5瘦肉加老抽，芡粉拌匀6肥肉爆出油7加瘦肉炒散8放豌豆大火翻炒，炒到颜色变翠9倒入胡萝卜翻炒10倒入猪肝和青、干椒翻炒一会11加盐炒一会儿，加适量水焖两三分仲12加葱花鸡精即可出锅了13装盘小贴士豌豆要炒熟，否则不能吃。我这个豌豆是嫩的那种，十分易熟，所以短时间就可以了，烂了不好吃，有一种豌豆很难熟，粉粉的那种，要多焖一会儿。
碗豆荚炒猪肝可不可以？ 豌豆荚炒猪肝应该是可以的。但是猪肝特别容易熟，应该先把豌豆荚炒出来以后再到有猪肝再炒。
