甜点制作 咖啡文化 专业书籍 1《(鉴赏与品味系列)咖啡鉴赏手册》2《遇见一杯好咖啡》3《经典咖啡》4《只爱咖啡》5咖啡甜点》6《品味咖啡》7《爱上咖啡滋味》8世界咖啡饮料大全》调味酒 可网购 http://youa.baidu.com/item/a1d06e0ca91c3dffd9274bc3杨本礼《悠游酒世界─品酒、调酒、酿酒》台湾商务-内有多图有关甜点制作的书有哪些 下面是我个人觉得不错的基本书,网上都有卖。烘焙宝典(珍藏版)作者:吴美珠 西式糕点制作大全 作者:川上文代 经典面包制作大全 作者:坂本利佳 另外你可以在网上看君之的博客,里面也能学到很多东西,他也出过几本书,对初学者也非常适合。有关于甜点的书有哪些?还有介绍几本适合我看的书~ 目录:图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,甜品点心,品牌:新凤凰工作室 基本信息·出版社:汕头大学出版社·页码:159 页码·出版日:2006年·ISBN:7810369938·条码:。甜品·糖水制作大全的图书目录 PART 1 糖水的故事一、糖水的历史和功效二、制作美味糖水的工具和糖品三、制作美味糖水的材料PART 2 润肺清心糖水菊花苹果糖水雪梨银耳姜糖汁南瓜炖鲜百合雪梨苹果糖水莲子百合桂圆糖水红枣柚子冰糖汁雪梨胡萝卜糖水火龙果鹌鹑蛋糖水清润猕猴桃糖水冰红茶炖白果川贝炖雪梨金橘年糕冰糖汁猕猴桃奶露蜜瓜柠汁乌梅炖枇杷乌梅炖银耳杏仁蜜枣炖雪梨银耳杏仁雪梨盅西米白果椰奶露PART 3 滋补养身糖水木瓜炖银耳栗仁山楂果糖水银耳枸杞炖木瓜橙汁炖猕猴桃红枣桂圆糖水杞枣芦荟汁甜橘草莓饮鲜百合烩金玉橙汁炖榴莲红豆炖人参果话梅橙汁猕猴桃淮山枸杞炖圆肉芒果柚丝糖水木瓜汤丸羹山楂汁炖栗枣甜橙酸奶果汁椰汁炖香蕉PART 4 排毒养颜糖水果酱甜橙樱桃木瓜银耳炖无花果甜枣炖枇杷鲜龙眼红枣糖水蜜橘炖鹌鹑蛋草莓西米奶露橙汁水蜜桃番薯炖雪梨苹果提子汁哈密瓜蜜橘糖水红枣杞子淮山糖水火龙果西米露草莓绿豆炖番薯芒果西米露奶香龟苓膏香橙西米露椰汁木瓜糖水PART 5 除燥安眠糖水莲子百合冰糖汁西米香芋椰奶露核桃花生糖水核桃仁烩香蕉红枣桂圆炖莲藕圣果香蕉羹西瓜烩菠萝番薯绿豆糖水香芋粟米羹银杏炖。学做甜品的书籍 有哪些 《法国经典甜品》自学法式甜品用什么书好?(除了大师糕点外的推荐) 想自学甜品,不是为了开店赚钱,但是希望两三年利用业余时间能达到不错的水准求有关制作甜品的书籍 宅男宅女甜品教坊(巧手系列)(当当网全国独家发售)清新餐后甜品 丛书名:世图情趣厨房贝太厨房:挚爱甜品66道让你难忘的甜品在当当网上可以送货上门的,有兴趣可以去看看!有关甜品制作的网站和书籍 妹妹是一个点心学徒。希望大家推荐一些比较专业的甜点,面点学习网站,或者介绍基本比较专业的书籍。谢谢 在家做西点 作者:(韩)孔恩淑 著,。哪里有关于甜品制作的书籍,比如制作面包、蛋糕或者奶茶相关的…… 全国各大书店都有卖啊你在的地方只要有书店就有卖了什么都有的蛋糕面包饼干茶类的都有要是你不想买可以带笔记本记啊 武汉图书馆就有了,办一张借书卡,就可以那。。希望可以推荐一本制作 蛋糕甜点 的书籍? 老婆最近迷上了烘焙,她本身就对这些很感兴趣,而且也属于肯下苦功的那种。希望有经验的老师可以推荐一本…
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