老贵州米线制作方法 未解决问题 等待您来回答 奇虎360旗下最大互动问答社区
为什么苗耕老贵州米线能做一家火一家？ 苗耕米线拥有米线+贵州特色小吃+独特饮品的金牌产品体系，区别于市面上其他米线，有弹性，爽口入味，特色
贵州米线的做法？ 汽蒸米线技术：取大米83斤用净水浸泡2-5小时，用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与zd12斤淀粉、5斤高筋面粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀，加入米专浆和匀，适量补充55度温水，和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟，再放入米线机挤丝，然后入蒸箱复蒸，蒸完熟属化、包装、销售。
