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长豆角与豇豆有什么区别？豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。。
豇豆和长豆角是一样的东西吗？怎么区分呢？ 这二种豆，虽然同属豆科类。但是生长与食用各不相同。豇豆·主要用来煮饭吃。喷香好吃。也可经过加工后做包子芯，煎饼芯，包粽子用等。豇豆的壳比较厚，不能食用，只有里面的豆豆好食用。长豇豆，是蔓藤植物。必须搭棚才能栽培。长豇豆主要炒菜与凉拌用，也可以做包子芯，煎饼芯，等等。长豇豆没有壳，全根多能食用。吃不完还可以放在开水里一煮捞起晒干后烧肉，那可是非常美美的极品菜稀。
长豆角与豇豆有什么区别？长豆角与豇豆其实是一种蔬菜.只是叫法不一样，在两广地区就叫豆角，在四川就叫豇豆。
长豆角与豇豆有什么区别？ 没有区别，豆角又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431346339蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的适宜温度，根据中国农科院蔬菜研究所进行的种子发芽率测定，在25-35℃，发芽较快，而以35℃时发芽率和发芽势最好。在20℃以下，发芽缓慢，发芽率降低，在15℃以下时发芽率和发芽势都差。豆角种子播种后在30^35℃出土成苗为快；抽蔓后在20-25℃的气温下生长较好；35℃左右的高温仍能生长和结荚；15℃左右植株生长缓慢，10℃以下时间较长则生长受到抑制，接近0℃时，植株冻。扩展资料食用价值充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。营养价值性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有。
