你知道薯片包装内部气体的成分吗？ 你知道薯片包装内部气体的成分吗，薯片多采用充氮包装或气调包装，可防止薯片不被氧化、不易压碎，也可延长保质期。因此，需对薯片包装内部气体成分进行重点监测，预防因。
吃过哪些薯片的味道是好吃的？ 一直很尊重薯片，没少吃，没少买，没少胖！1、Calbee芝士膨化脆片厚度比薯片厚很多，口感更nice，撒了超…
乐事薯片主要成分及添加剂使用情况
今天吃了包过期薯片怎么办 今天吃了包过期薯片怎么办 薯片过期就不能吃了。薯片的加工工艺大致分为两种，一种油炸薯片，一种烘焙薯片；油炸薯片会随着保质期的到来，这么长。
薯片过期了几天还可以吃？ 还是别吃的，在保质期内的薯片本来就不时什么健康的食品啊，食物过期之后就会产生很多对身体有害的物质了，所以别怕浪费，吃到肚子里的东西还是多多注意的好啊，
放了两年的薯片还能吃吗？ 要回答“薯片为什么没有坏”，我们先来搞清楚什么叫“坏”。一般的食品在长期存放中，可能会因微生物生长而发生霉变。对于油制食物，还可能因氧化而产生一种臭哈喇味，颜色变深，这个过程叫做酸败。俗语说：这油放“哈喇”了，说的就是这个。“哈喇”掉的油，脂肪酸被氧化产生酸、醛、酮等多种化合物，可能有致癌性，所以这样的食物就不能吃了。明白了这一点，再回来看薯片为什么没有发生“霉变”和“酸败”。薯片放了两年而没有长微生物，其实并不奇怪。很多人以为这说明里面有太多的防腐剂。恰恰相反，一般薯片中是不添加防腐剂的。因为微生物的生长，需要环境中有一定活度的水。薯片非常干燥，不含水，同时还含有大量的盐，这样的条件下微生物根本无法存活，无需外加防腐剂。这和腌肉可以长期存放的道理是一样的。而油脂的氧化需要不饱和脂肪酸。如果脂肪酸饱和程度高，油脂就不容易发生酸败。薯片常用棕榈油和氢化油，二者均是脂肪酸饱和程度较高的油。再加上很多薯片中还添加有抗氧化剂，因而很难被氧化发生酸败。不过，饱和脂肪酸会增加胆固醇，并不是健康的饮食，所以薯片最好少吃。
