为什么有的巧克力上写代可可脂，却标反式脂肪为零，很多饼干什么的，零食都写有氢化油了，还写不含反式脂肪？ 代可可脂巧克力里面代替可可脂的成分一般为椰油，棕榈油，菜籽油，豆油，葵花籽油。这些油都不是氢化油啊，怎么会含反式脂肪酸呢？饼干里油含量比较少，低于国家规定的食品标签上的0界限值也就是0.3g，所以不进行标注。PS：巧克力方面我在百乐嘉利宝进行过简单的培训，他们公司一般的代可可脂巧克力都用的天然植物油，不排除其他小厂家使用氢化油进行制作。总之呢就是这样，\\(^o^)/~
什么零食主材比较放心，又没有氢化油 添加剂 色素等又好吃管用？牛肉干安全吗？什么零食主材比较放心，又没有氢化油 添加剂 色素等又好吃管用？牛肉干安全吗？。
请问我们生活中的零食里面有哪些 健康杀手 ？比如 什么里面有什么 吃了会怎么样 现在讲的最多的就是零食、速溶咖啡、碳酸饮料、方便面等等所有垃圾食品洋快餐中的反式脂肪酸说白了就是人造奶油，因为其造价低兼口感与真奶油差不多，在食品制造行业应用比较广泛，危害呢却引起不了大家的重视，据说危害堪比TTD（一种致癌杀虫剂）成为世界致癌率最高物质，反正像什么高血压脑血栓冠心病糖尿病癌症人类的死亡率很高的病症都是它造成的，而且对孩子生长发育有影响，最好少吃点零食，因为基本上市面上所有的方便快捷的小食品都含有人造奶油，连大品牌的食品公司也都在用，因为反式脂肪酸太便宜了.
