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早餐做它真省事,比蛋糕包子还营养,孩子最着迷,我也乐意做!

2020-07-25新闻10

早餐做它真省事,比蛋糕包子还营养,孩子最着迷,我也乐意做!

专家、教授们总是一而再地强调早餐的重要性。其实就是不强调,咱们也是知道这个道理的,俗话说:早吃好、午吃饱、晚吃少。就是强调早餐的重要性。早餐食材尽量不要单一,做到材料多样化,营养多元化,这样才能给身体给予最高的营养补充。毕竟一晚上已经把身体里的能量消耗得差不多了,第二天一上午的脑力、体力工作都需要早餐的营养供给。尤其是上学中长身体的孩子们,早餐不吃好,记忆力都会有影响。

很多妈妈都犯愁早餐让孩子吃什么,孩子不爱早起,没食欲等等都会影响早餐进食。其实咱们只要掌握一点就能让孩子多吃饭,那就是:投其所好!

不管早餐做多少样,如果孩子不爱吃,就是摆上一桌子也没用。但即使做一样,让他食欲大开就是成功的。所以,早餐的多元化并不是要做多少种吃的,即使是一碗小食也让它营养丰富就行。

今天我做的这个饭团,就是孩子极爱吃的。像我家孩子不喜欢麻烦的餐食,早餐都是几口就解决掉,那么我就在这个几口里下功夫喽。今天我做的这个饭团,就是孩子喜欢的。虽然只是一个简单的饭团,但是要“投其所好”做好吃了,还得让营养丰富全面了,也费点脑筋。

饭团当然是米饭做的,要是单一的大米饭就营养单调了。像今天我做的饭团的米饭用的是:大米,糯米,小米,三色藜麦这四种材料。大米、糯米、小米咱们都常见,是温补的好食材,最营养的要属三色藜麦了。三色藜麦有“素食之王”和“全能食物”的美称,是植物界最完美的蛋白食品,是低卡路里的减肥圣品,营养极其全面,促进孩子大脑发育有着非常大的作用,绝对是我们三餐里不可多得的谷类。

所以,煮饭或者做粥的时候我都会加上一把,无形中的就给主食抬高了营养。

米饭备好,就是配料了,饭团我总做,米饭可以一样,配料总是变着花样用不同的,免得孩子有吃腻的感觉。今天的饭团我用的山药搭配的米饭。山药的口味清淡无异味,是这个季节最应该多吃的食品,而且老幼皆宜,在蔬菜里,它滋补身体绝对首屈一指。孩子大都喜欢甜口,咱们又不能让他多吃糖,所以,今天的饭团的外层我用了一个他爱吃的饼干,奥利奥饼干,香酥的巧克力饼干和夹心奶油 ,绝对让人抗拒不了。

下面来看看我的早餐营养饭团的做法吧,有了它,再搭配一碗豆浆加麦片等的热饮就妥妥的了。

材料:杂粮米饭2碗,山药一段,奥利奥饼干6块。

做法:

1、煮饭。要是准备做饭团的米饭,在煮的时候放点糯米增加米饭的粘度,不然饭团容易散开。杂粮的比例自己掌握吧,我用的大米和糯米和三色藜麦是1:1:1,小米相对少点,这个按照就餐人数,自己随意就好。

2、煮好的米饭筋道有粘度,我每次都是多做,当顿吃一半,剩余的第二天做饭团,这样还省时间,早餐起来热一热就可以操作。

3、奥利奥饼干用料理机搅打成粉末状,不要去掉里面的奶油夹心,有夹心有奶香很诱人,打碎之后就看不到奶油的白色了。

4、山药一段,我用了大约有20厘米长的一段,切片蒸15分钟,蒸熟,用叉子直接碾成泥状。

5、取适量的米饭和山药泥拌匀。米饭和山药泥的量用1:1就可以,或者是米饭再多点。我做的是两碗米饭的饭团。

6、戴上手套取一块拌好的山药米饭,团成乒乓球大小的圆球。空手会粘手,所以最好是戴上一次性的手套操作。

9、团好的饭团放入奥利奥饼干粉里滚上一圈,团实一点。

10、如果想让外皮厚一点,沾一层饼干分之后用烘焙小喷壶在喷点水雾到饭团上后再裹一层饼干粉,因为饭团我没有再放其他的调料,厚一点的外皮把饭团就调节的更好吃了。蘸裹好饼干粉再团实一些就行。

小贴士:

如果想做的饭团营养比价全面一些,首先就让米饭材料丰富点。再有可以根据时令搭配蔬菜,喜欢吃肉的可以添加火腿。但是像我今天用的这个奥利奥做外皮的饭团,属于甜口,饭里面最好就不要用咸口的配料,我用的山药是清淡无味的,和奥利奥的奶香甜润相搭刚刚好。

如果早餐做饭团,就是前一晚上把饭煮好,第二天热一热就行,也或者晚上预约煮饭,这样早起就省事多了。山药可以蒸熟,可以用微波炉叮一下更省时间,自己掌握吧。

我们在做饭团的裹外层的饼干粉的时候,开始会掉一点粉末,记得接着拌好的米饭的碗来团饭团,这样饼干粉直接掉进米饭里,无形中的给等于给米饭增加了甜度和香气。#早餐#饭团#米饭收藏

饭团当然是米饭做的,要是单一的大米饭就营养单调了。像今天我做的饭团的米饭用的是:大米,糯米,小米,三色藜麦这四种材料。大米、糯米、小米咱们都常见,是温补的好食材,最营养的要属三色藜麦了。三色藜麦有“素食之王”和“全能食物”的美称,是植物界最完美的蛋白食品,是低卡路里的减肥圣品,营养极其全面,促进孩子大脑发育有着非常大的作用,绝对是我们三餐里不可多得的谷类。

所以,煮饭或者做粥的时候我都会加上一把,无形中的就给主食抬高了营养。

米饭备好,就是配料了,饭团我总做,米饭可以一样,配料总是变着花样用不同的,免得孩子有吃腻的感觉。今天的饭团我用的山药搭配的米饭。山药的口味清淡无异味,是这个季节最应该多吃的食品,而且老幼皆宜,在蔬菜里,它滋补身体绝对首屈一指。孩子大都喜欢甜口,咱们又不能让他多吃糖,所以,今天的饭团的外层我用了一个他爱吃的饼干,奥利奥饼干,香酥的巧克力饼干和夹心奶油 ,绝对让人抗拒不了。

下面来看看我的早餐营养饭团的做法吧,有了它,再搭配一碗豆浆加麦片等的热饮就妥妥的了。

材料:杂粮米饭2碗,山药一段,奥利奥饼干6块。

做法:

1、煮饭。要是准备做饭团的米饭,在煮的时候放点糯米增加米饭的粘度,不然饭团容易散开。杂粮的比例自己掌握吧,我用的大米和糯米和三色藜麦是1:1:1,小米相对少点,这个按照就餐人数,自己随意就好。

2、煮好的米饭筋道有粘度,我每次都是多做,当顿吃一半,剩余的第二天做饭团,这样还省时间,早餐起来热一热就可以操作。

3、奥利奥饼干用料理机搅打成粉末状,不要去掉里面的奶油夹心,有夹心有奶香很诱人,打碎之后就看不到奶油的白色了。

4、山药一段,我用了大约有20厘米长的一段,切片蒸15分钟,蒸熟,用叉子直接碾成泥状。

5、取适量的米饭和山药泥拌匀。米饭和山药泥的量用1:1就可以,或者是米饭再多点。我做的是两碗米饭的饭团。

6、戴上手套取一块拌好的山药米饭,团成乒乓球大小的圆球。空手会粘手,所以最好是戴上一次性的手套操作。

9、团好的饭团放入奥利奥饼干粉里滚上一圈,团实一点。

10、如果想让外皮厚一点,沾一层饼干分之后用烘焙小喷壶在喷点水雾到饭团上后再裹一层饼干粉,因为饭团我没有再放其他的调料,厚一点的外皮把饭团就调节的更好吃了。蘸裹好饼干粉再团实一些就行。

小贴士:

如果想做的饭团营养比价全面一些,首先就让米饭材料丰富点。再有可以根据时令搭配蔬菜,喜欢吃肉的可以添加火腿。但是像我今天用的这个奥利奥做外皮的饭团,属于甜口,饭里面最好就不要用咸口的配料,我用的山药是清淡无味的,和奥利奥的奶香甜润相搭刚刚好。

如果早餐做饭团,就是前一晚上把饭煮好,第二天热一热就行,也或者晚上预约煮饭,这样早起就省事多了。山药可以蒸熟,可以用微波炉叮一下更省时间,自己掌握吧。

我们在做饭团的裹外层的饼干粉的时候,开始会掉一点粉末,记得接着拌好的米饭的碗来团饭团,这样饼干粉直接掉进米饭里,无形中的给等于给米饭增加了甜度和香气。

#烹饪

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