日本人处理巨型海带子,一刀切开满满的肉,挤上芥末直接生吃!
生活如此多娇,只因你最闪耀,欢迎收看本期内容,不知道大家平常都喜欢吃海带子吗?鲜嫩可口的海带子咬上一口,那种感觉别提有多鲜美了,但是我们平常吃的海带子最大也只有巴掌大小,但如果来到四面靠海的日本,当地的海带子甚至比人脸还要大,看日本人处理巨型海带子,一刀切开满满的肉,挤上芥末直接生吃!
日本人吃海鲜与我国最大的不同之处就是,大多数的日本人都讲究生吃海鲜料理,他们会直接将海鲜的肉质切开,进行摆盘,蘸上少许酱料就可以直接生吞,但是在我国常常需要烤蒸或是煮,因为我国人认为在海鲜中含有大量的寄生虫,如果不进行高温加热的话,是很难将这些细菌消除的。
但日本人却不在乎,一位日本大厨就拿出了一个足足有5斤重的巨型海带子,日本大厨卖力的将海带子掰开,这时映入眼帘的我们可以看到,海带子的肉真的是非常饱满,看着就让人流口水,这要是放在烤炉中进行烧烤的话,再撒上一点烧烤酱料,那味道岂不是欲仙欲醉。
但这位日本大厨的处理方式却与我国不同,只见大厨先用另一片贝壳,将海带子的肉全部剥开,随后就将这大块肉质放在清水下进行简单冲洗,将内部的脏东西以及不能吃的内脏丢掉,而剩下的则是可以食用的。
当日本大厨想要吃它们的时候,只需要拿出小刀进行简单的削片,随后将肉片漂亮的摆在盘子中,倒上一碟醋撒上一点蒜末,就可以直接生吃了,一边吃还一边竖起大拇指,不过,这生吃的味道真的好吃吗?难道不会有一股恶心的感觉吗?看到这里后大家觉得,海带子怎样做才是最好吃的呢?欢迎在评论区留言讨论#海带#日本人#芥末收藏
但日本人却不在乎,一位日本大厨就拿出了一个足足有5斤重的巨型海带子,日本大厨卖力的将海带子掰开,这时映入眼帘的我们可以看到,海带子的肉真的是非常饱满,看着就让人流口水,这要是放在烤炉中进行烧烤的话,再撒上一点烧烤酱料,那味道岂不是欲仙欲醉。
但这位日本大厨的处理方式却与我国不同,只见大厨先用另一片贝壳,将海带子的肉全部剥开,随后就将这大块肉质放在清水下进行简单冲洗,将内部的脏东西以及不能吃的内脏丢掉,而剩下的则是可以食用的。
当日本大厨想要吃它们的时候,只需要拿出小刀进行简单的削片,随后将肉片漂亮的摆在盘子中,倒上一碟醋撒上一点蒜末,就可以直接生吃了,一边吃还一边竖起大拇指,不过,这生吃的味道真的好吃吗?难道不会有一股恶心的感觉吗?看到这里后大家觉得,海带子怎样做才是最好吃的呢?欢迎在评论区留言讨论