动物内脏到底能不能吃? 动物内32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332636437脏该不该吃?像熘肝尖、爆炒腰花、辣炒大肠、毛血旺都是以动物内脏为主要原料制作的的传统名菜,爆肚还是北京有名的传统小吃。相对于动物肉来讲,大多数内脏有更丰富的蛋白质、维生素A、B族和铁、锌、硒等的矿物质,这些营养素是我国传统膳食中比较容易缺乏的,所以有人提倡食用动物内脏来补充这些营养素,预防营养缺乏病。但是近几年又有专家指出,动物肝、肾是代谢解毒的器官,有毒有害物质含量远远高于其它部位的肉,而且动物内脏胆固醇含量非常高,不宜食用。那么动物内脏究竟该不该吃呢?看营养成分:内脏营养丰富 大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量较肉类低,如猪肝中蛋白质含量只有19.3%,脂肪只有3.5%。猪肝还含有丰富的维生素A、B族维生素(如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等)以及铁、锌、硒等微量元素,而且猪肝价格相对便宜,所以猪肝过去一直被誉为物美价廉的“营养宝库”,受到广泛的推荐。其他内脏,如肾、肺、肠、肚、脑的维生素、微量元素等重要营养素的含量比肝脏低,营养价值不及。
那些卖烤鸡用的冻鸡速成鸡真的有危害么? 看网上有的报道说有的快餐店烤鸡店用便宜的冻鸡做原料,刚开始按照中国食品安全的尿性我以为是病死鸡,后…
你怎么看待肉类食品中的药残、抗生素? http:// weixin.qq.com/r/Cjhmftv Ei4b0rZ8d920Y123(二维码自动识别) ? 49 ? ? 12 条评论 ? ? ? 喜欢 ? 发现更大的世界 6 人赞同了该回答 视频。
生吃牛肉怎么样?适合中国人不?一次吃多少?什么时候吃?吃完多久锻炼比较好…谢谢 身子到那里去了呢?养鸡场养了数万的鸡,每天都会有一些病死的鸡,这些鸡在死亡之后,身体会发紫,唯一不会变色的地方就是鸡爪、翅膀、脖子,所以一个人若是吃了这种含有。
猪头肉哪里不能吃?谢谢邀请!猪头肉哪里不能吃?我认为从血脖子到猪脸这部分的肉里,有一些肿瘤肉不能吃。小的有黄豆粒大小,大的有直径两公分上下:-猪头肉
得了荨麻疹不能吃什么?荨麻疹是一种常见的皮肤过敏 身上会出现搔痒性的浮肿红疹,疹子大多在数小时内消失,但是新的疹子又不断的在其他部位出现,整个病程通常在二至三周。
孕妇能喝高蛋白东西来补身子吗 孕妇体质比较特殊。适宜的食物有:1、主食及豆类的选择:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类。2、肉、蛋、奶类的选择。
臭氧水可以喝吗? 臭氧水是可以喝2113的,而且对身5261体有好处:经过臭氧处理过4102的水叫“臭氧水”。臭氧(O3)是有1653三个氧原子组成,是强氧化剂,具有瞬间消毒、杀菌的作用,杀菌率可达99%。臭氧的性质很活泼、很不稳定,在水中几分钟就转化成氧气,所以,经臭氧处理过的水放置15分钟后再饮用是安全的。