老碗面加盟费多少，怎样自制筋道好吃的 1.300克面粉，打入1个鸡蛋，加入1克盐，半克食用碱(不喜欢可不加。加碱是为了面不酸，面的香气就出来了。还有农村老话儿说：“盐是骨，碱是筋。加了这两样，面条更筋道，。
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