凉皮怎么样做才筋道？
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求推荐中国各个省市特色零食以及小吃？ 吃货一大枚 现在已经不。https：//baike.baidu.com/item/%E5%BE%B7%E6%87%8B%E6%81%AD^https：//baike.baidu.com/item/%E5%86%B0%E5%B3%B0/5333？fr=aladdin^ 。
用大米自制米皮 教你做大米凉皮，不用揉面洗面，3步就e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333433653962完成，好吃简单。夏天到了，天气也热起来了，凉皮又成了大家最爱的餐桌小吃，口感劲道爽滑，加上点辣椒油，开胃又能增食欲。外边一份凉皮卖到5到8块不等，其实自己也可以在家做，2块钱的面粉就能做好几张，比买的要实惠很多，但是用面粉做凉皮，需要和面、揉面、洗面、再沉淀，工序稍有复杂，时间也会很长，今天我们用大米来做个米凉皮，不需要和面，揉面洗面，做法非常简单。大米做的米凉皮口感也非常筋道，但是做起来要简单的很多，只需将大米提前浸泡，然后打成米浆，用盘子上锅蒸熟即可，三步就能搞定。如果你喜欢吃面粉做的凉皮，又不想洗面，可以参考我之前写过的一篇图文食谱，不用洗面的凉皮做法，也很简单。大米做凉皮需要把米磨成米浆，所以大米要提前浸泡，至少4个小时，一般晚上泡上第二天做就可以，一起来看看具体做法吧！【大米凉皮】食材：大米150克、水300克、盐2克、玉米淀粉50克、黄瓜、蒜、辣椒油、醋做法及步骤：第一步：大米提前浸泡4个小时以上，普通大米就可以，然后把泡好的大米放进破壁机里，加入300克水，水的量一定不要多，避免造成。
四川人最爱吃的面条是哪种？有哪些历史渊源没？
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到西安旅游有什么好规划？ 第一次正儿八经在知乎写回答，一是想以图文的形式记录一下去西安的旅行，其次是觉得这次的行程安排还算比…
汉中面皮的传说起源 “中国十大经典地方早餐”之一早在2008年以前，就有媒体开始将汉中面皮列入“中国十大经典地方早餐”之一。与之同时列入的南方早餐还包括武汉热干面、上海的糯米团、宁波的汤圆、长沙的米粉、重庆的酸辣粉等。“汉中十大入围文化符号”之一2014年，由汉中市委宣传部倡导组织的“汉中十大文化符号”评选活动结果正式揭晓。汉中面皮虽然未入选“汉中十大文化符号”（汉、古栈道（石门栈道）、龙岗文化、拜将坛、张骞、定军山、石门十三品、朱鹮、汉调桄桄、汉中仙毫），但是入选了“汉中市十大入围文化符号”（古汉台、汉桂、旱莲、武侯祠、龙亭侯蔡伦、李固、张良庙、江神庙、午子山、汉中面皮）。“汉中风味小吃四绝”之一汉中面皮是“汉中风味小吃四绝”之首，其他三项分别为菜豆腐、浆水面、粉皮。市级非物质文化遗产名录2010年，根据《汉中市人民政府关于公布汉中市第二批非物质文化遗产名录的通知》，“汉中面皮”列入汉中市第二批非物质文化遗产名录。序号 项目编号 项目名称 申报单位 43VIII-12汉中面皮 城固县文化馆、西乡县文化馆省级非物质文化遗产名录2011年，根据《陕西省人民政府关于公布第三批非物质文化遗产名录的通知》，“汉中面皮制作技艺”。
西安的美食有哪些？看了大众点评想找个正宗肉夹馍都找不到～在线等！急！？ 作者：Keikeikeiko链接：西安有哪些值得玩的地方？有哪些美食不能错过？Keikeikeiko 的回答来源：知乎…
西安的美食有哪些？看了大众点评想找个正宗肉夹馍都找不到～在线等！急！？ 比如肉夹馍，评价排名前几的，秦豫肉夹馍，王魁，张记，刘峰等等，我每个都看了，发现差评有很多，比较态…
