正宗豌豆凉粉，粉和水的比例是多少？一 豌豆凉粉的制作材料：主料：纯豆淀粉（双知鱼牌，甘肃出产）豌豆凉粉的做道法：先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。辅料：暂无 调料：香菜 豌豆凉粉的制作专材料：主料：四川的凉粉是用豌豆淀粉和属绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。
为什么云南的豌豆凉粉是黄色的，四川的豌豆凉粉是白色的？ 这得从原料说起。后面我所说的粉都指真正的粉末，而非粉冻。黄色豌豆粉没经过精滤，其中除了淀粉外还含有…
豌豆粉和豌豆面有区别吗？都能做凉粉吗？到超市买的，写的是豌豆面，但看网上都说的是豌豆粉。用豌豆面做了一下凉粉，一点韧性都没有。有区别呀。豌豆面是面但是豌豆粉是砣。
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豌豆凉粉的做法和不同的颜色
外面卖的热凉粉怎么做的 外面卖的热凉粉怎么做的.外面卖的热凉粉怎么做的 用料 红薯淀粉 清水 辣椒油 酱油、醋、盐 葱姜蒜 豌豆淀粉 少量或不加 嫩尖冬菜 可不加 热。
