竹笋一般生长在哪些地方？ 中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹（Phyllostachys pubescen Maze、产于贵州遵义(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等）江西、安徽南部、浙江等地区）。
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我们吃的那些竹笋主要来自哪些产地？ 1.毛竹笋产地：自2113秦岭，汉水流域5261至长江流域以南和台湾省4102，以及黄河流域。其1653中以长宁，江安，兴文等县最为集中。2.早竹笋产地：主要产于产于江苏，安徽，浙江，江西，湖南，福建。笋期3月下旬至4月上旬或更早，故谓之早竹。其笋味鲜美，是浙沪一带早春主要的时令菜鲜之一。3.麻竹笋产地：主要产于福建，台湾，广东，香港，广西，海南，四川，贵州，云南等。是中国南方栽培最广的竹种，笋味甜美，每年均有大量笋干和罐头上市。4.绿竹笋产地：主产于华南地区，是主产地的经济来源之一。扩展资料：毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹，绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬，春，夏三季均可吃到鲜笋。鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧。
哪里盛产竹笋？ 有个地方的不错哦。贵州赤水。有着桫椤王国之称的地方。全市森林覆盖率十分的高。也个景区叫竹海森林公园。全市的竹林覆盖也很广泛的。竹笋也自然的很多哦。味道挺不错的~。
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