为什么熟鸡蛋在水中会浮起来，而生鸡蛋下沉 因为蛋清本来抄就是液体，密游哗歼度芦乱近于水袭，再加上鸡蛋顶部bai的小室，使得鸡蛋的整du体密度小于水的zhi密度。这就dao是为什么鸡蛋能浮在水面上的缘故神冲。鸡蛋壳上有无数的小孔，可供鸡蛋呼吸之用。鸡蛋壳表面还上有一层可溶于水的胶状物质，正是这一层胶状物质使得细菌和水无法进入，鸡蛋在被生下来以后才能在一段时间内保持新鲜。在鸡蛋被烧煮的时候，鸡蛋内部的蛋黄蛋清受热膨胀，鸡蛋内部的气体被从鸡蛋表面的小孔排出。由于鸡蛋在煮的时候鸡蛋壳表面的胶状物质溶于水中，使得鸡蛋壳表面的小孔变大，水可以自由进出。当鸡蛋在冷水中冷却的时候，蛋黄蛋清冷却收缩，水就会进入鸡蛋，使得鸡蛋壳内有了不少的水，这就增大了鸡蛋的密度，使得鸡蛋沉入水底。即使把煮熟的鸡蛋立即从热水中取出，冷却后再次放入水中，开始鸡蛋还能浮在水上，但能看见鸡蛋表面出现很多气泡，不一会就沉入水底。这就是为什么鸡蛋煮熟以后，为什么会沉入水底的缘故。
为什么熟鸡蛋在水中会浮起来，而生鸡蛋下沉 因为蛋清本来就是液体，密度近于水，再加上鸡蛋顶部的小室，使得鸡蛋的整体密度小于水的密度.这就是为什么鸡蛋能浮在水面上的缘故.鸡蛋壳上有无数的小孔，可供鸡蛋呼吸之用.鸡蛋壳表面还上有一层可溶于水的胶状物质，正是.
熟鸡蛋在水里为什么会飘起来？ 熟鸡蛋的密度2113小于水的密度，所以会飘起来；生鸡蛋的5261密度大4102于水的密度，所以会沉下去。扩展材料：完整1653的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的百分之十一；蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占整个蛋壳重量的百分之九十，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源；壳上膜：即在蛋壳外面，一层不透明、无结构的膜；作用是防止蛋的水份蒸发。壳下皮：在蛋壳里面的薄膜，共二层；空气能自由通过此膜。气室：二层壳下皮之间的空隙；若蛋内气体遗失，气室会不断地增大。蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后，蛋壳会消失，就变成无壳鸡蛋，只剩下一层薄膜。壳膜为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发。参考材料：-鸡蛋
坏鸡蛋煮熟后放在水里是不是就会浮在水面？
新鲜的鸡蛋在煮熟之后是漂在水面上还是沉在锅底的？ 新鲜鸡蛋的比重略大于1，新鲜的鸡蛋在水里是沉在下面的，但是鸡蛋放一段时间后，鸡蛋里面就出现了空间，比重略小于1，就漂在水面上了.与煮熟不煮熟没有关系.
为什么生鸡蛋在水里会沉下去？而熟鸡蛋在水里会浮起来？ 鸡蛋生的时候会浮在水上，直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水.生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体，这样就使生鸡蛋的密度小一些.鸡蛋在煮的时候其中的气体会被热赶出来，这样就使熟鸡蛋的密度变大了，放在水中也就沉下去了.\\x0d你很会观察事物，很多问题看着很复杂，好像摸不着头脑，但只要利用你学过的知识仔细想一想，肯定能够把问题解决的.
为什么生鸡蛋能在水里浮起来而熟鸡蛋不能？ 一般来说，鸡蛋就是一枚受精卵（当然养鸡厂生产的鸡蛋除外）。新鲜鸡蛋，也就是一个活的细胞。鸡蛋的顶部有一个小室，里面从满了空气。鸡蛋的这个结构也是千万年来的自然。
