ZKX's LAB

水井坊酒是哪里生产 成都水井街古代都有什么酒坊

2021-03-27知识1

水井坊是哪个酒厂生产的? 水井坊简介 水井坊,作为\"中国白酒第一坊\",始于元朝,为历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与\"秦始皇兵马俑\"相娉美。水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三。

杜牧诗中杏花村到底指的是山西还是安徽?山西清明没有雨吗?杏花村图片:是安徽省古池州秀山门外一里地的杏花村,现在原村早已经没了。现存的是2000年开始建设的,不是原村。

水井坊酒是哪里生产 成都水井街古代都有什么酒坊

水井坊酒是哪里生产 成都水井2113坊水井坊位于成都老东门大桥外,是一座5261元、明、清三代川酒老烧坊4102的遗址1653。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一,2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的酿酒作坊。其主要意义在于,水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。这里有沿用至今的元、明、清古窖群,有明、清和现代的3个晾堂。独特的斗檐房顶有利于蒸气散发。有酒窖8口,炉灶4座,灰坑4个。出土的陶瓷器具有碗、盘、钵、盆、杯、碟、勺、灯盏、罐、壶、缸、砖、瓦、瓦当、井圈等。其中以酒具最为丰富,种类有青花、白釉、青釉、酱釉、黑釉、粉彩瓷等品种。器物上的装饰图案题材种类繁多,以折枝和缠枝花卉纹、卷叶纹、竹、松、梅等植物类图案最为常见,也有垂钓、婴戏图等人物类绘画,山水风景类,鱼、龙、鸟、怪兽等动物类,甚至有梵文题材类。发掘中还发现少量宋代瓷片,表明此处还存有比酿酒遗址更早的遗存。资料表明,水井坊是一处前店后坊的综合经营场所,集生产和销售为一体,遗址沿用数百年未有间断转产,这不能不说是一大。

#成都水井街古代都有什么酒坊

随机阅读

qrcode
访问手机版