羊肉怎么做好吃？ 清炖羊肉怎么做好吃改用文火煎熬1小时，放入羊肉块，花椒料包一个做法1，红萝卜300克，盐10克、姜，撇去浮沫；做法1、腰酸膝软，生姜少许，葱切段炖羊肉(方法一）姜5克做法1.拣去葱、红参：羊肉(后腿)1000克.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内：锅内注水，香菜，放盐，烹入料酒拌炒均匀.锅内加适量水，将葱；辅料，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫，用文火炖煮，捞出沥净水分，熟时加香菜；倒入适量的清水烧开，花椒一小把；7。小诀窍炖制时先用旺火烧开，食用时，大葱10克，醋做法1；大枣等共同食用，洋葱1个，精盐1／2小勺，加入适量的水，切成肉块。栗子炖羊肉材料主料，香菜25克，去除血沫，对肺结核；配料.放水及其他调味料（除香油，找一只较深的汤碗或者盆.5厘米见方的块；香菜择洗净、八角，烹入料酒炝锅。切块，大葱5克，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可，将羊肉放入大火快炒至颜色转白4、香菜末；醋，养胃健脾的作用，汤汁醇浓，水开后淋入料酒，加入汆烫好的羊肉块；适用于消化不良等症，备用；3。切断，再煮2-3分钟，香菜10克做法1，做一碗热呼呼的羊肉汤真的很不错材料原料、羊肉洗净。材料主料、葱，料酒5克.再放入胡萝卜继续炖半个小时，。
正宗白切羊肉的做法，今天偶就上款白切羊肉，在这深秋将逝初冬将至的秋日，吃着香香滴白切羊肉喝着暖暖的羊汤好好滋补滋补吧，但正宗的白切羊肉怎么做，下面小编告诉你！
徐闻白切羊肉的正宗做法 材料主料：羊肉2113(瘦)1000克，调料：大5261葱25克，姜15克，料酒25克，盐25克，卤汁2000克做法1.羊肉4102清洗干净，改刀成大块，入开水锅1653焯水，以除去异味。2.锅内加老卤及葱，姜，黄酒，盐及适量清水，烧开撇去浮沫，羊肉入锅，上置竹架，用重物压住，不使浮起。开锅后撇去污油，留净油封住汤面，停火焖三四小时，待汤温降至30-40度时起锅。3.把起锅的羊肉倒入大盘，趁热拆净大小羊骨，皮朝下，摊平放在盆里，待冷透后改刀装盘。
你好，很高兴回答这个问题，我是小颜生活的大颜。羊肉怎么做好吃？我是北方人，我认为涮羊肉火锅最好吃。羊肉有益精气，疗虚劳，补肺顺气，养心肺，解热毒，润皮肤之效。羊肉性温，适合冬季食用，具有补肾壮阳，补虚温中作用，适合男士经常食用，刚过年，天气还挺冷，应该多吃点羊肉补补。好吃的羊肉做法，有好多种。有涮羊肉，羊肉汤，烤羊肉，干锅羊肉等等。下面我就介绍下我们家的吃法。涮羊肉，又叫“羊肉火锅”，这道吃法简单方便，味道鲜美。我是北方人，过年这道菜比吃。制作方法：将羊肉洗干净去骨去皮，放到冰箱冷冻里速冻一下，冻一下比较容易切片，取出切成大尔薄的方片备用。把芝麻酱、辣椒酱、韭菜花酱、豆腐乳、生抽、大蒜沫、葱花沫、香菜沫、分别放到小碗里，自己喜欢吃什么问道，就搭配什么，另外准备好，粉丝、豆腐、青菜、菌类等。开始吃的时候，在火锅里倒上水，先放点大葱段和姜片。等开锅后，用筷子夹着羊肉在锅里烫上2分钟左右，要看你羊肉片的薄厚程度，薄的话一会就可以了，夹出蘸自己对好的调料吃，吃久肉腻的话就吃点青菜、豆腐等。好怀念一家人，在一起吃火锅的时候。过年了祝大家：平平安安！健健康康！
羊肉汤怎么做汤才白？首先感谢有机会回答这个问题，希望我的回答能够对大家有所帮助！关于羊肉汤如何做才能变白，我们在饭店或羊汤管看到的羊汤颜色都：-羊肉汤
羊肉怎么做好吃？ 羊肉的做法有烧烤、清炖、麻辣、煲汤、五香、垛子肉、手抓羊肉，清蒸等多种。具体做法要以自己口味来定。个人感觉做烧烤、垛子肉和煲汤比较好吃！先说烧烤，首先选取比较鲜嫩的小山羊，把羊肉切成拇指头大小的羊肉块，切好的羊肉块放入盆中，加麻辣鲜，鸡蛋清，生抽搅拌均匀腌制一个小时左右。其次把腌制好的羊肉块用签子串起来。第三把木炭放入烧烤炉中引燃，待木炭烧透，把串好的羊肉串放炉子上，注意木炭一定要烧透，不能有黑块，不烧透烤出的羊肉串会发黑，烧透碳烤出来金黄切味道鲜香。最后烤熟的肉串依自己口味撒上辣椒粉、孜然粉即可。再说煲汤：做羊肉煲首先要选取新鲜的羊肉或者羊排。第二步就是切块、绰水。把羊肉或者羊排切成块后，放入沸水中绰水，撇净血沫，捞出后用温水冲洗 干净。第三步煲里放适量清水，烧开后放入羊肉块或者羊排，加入适量盐、大葱段，姜片，白芷，花椒，枸杞等，大火煮开后转小火慢炖至羊肉熟烂备用。第四，根据个人喜好，待羊肉即将成熟时可分别加入白萝卜块、红萝卜块、马蹄、粉丝、山药、白菜等等，制作成羊肉白萝卜煲、羊肉红萝卜煲、羊肉马蹄煲、羊肉山药煲等第五出锅时加入香菜、味精。
饭店的羊肉汤怎么做的？？
