怎么样做武昌鱼好吃，武昌鱼又名鳊鱼。主要分布于长江中，下游附属中型湖泊。具有补虚，益脾等功效，肉鲜美，质鲜嫩。下面小编来为大家介绍下如何做好武昌鱼。
武昌鱼怎么做好吃？ 武昌鱼怎么做好吃，武昌鱼，相信大家都不陌生，有很多人喜欢吃，却不知道怎么做好吃，下面小编就来说说武昌鱼怎么做才好吃！
武昌鱼怎么做好吃 用料 用料 武昌鱼，大葱段，姜，香菜，蒜，花椒，大料，醋，盐，白糖，酱油 做法 1.将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块 2.葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶 3。.
如何做武昌鱼才好吃？ 武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次武昌鱼又叫团头鲂，是淡水鱼的一种，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪，而且经常食用武昌鱼还能起到一定的补益作用，可以预防贫血、开胃健脾、增进食欲等作用。今天就为大家分享一道，色香味俱全的做法“开屏武昌鱼”的家常做法，不止味道鲜美，视觉上也是一种享受，下面就为大家详细分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【开屏武昌鱼】1.武昌鱼一条，处理干净以后，斩去头尾，从背部下刀，鱼腹不切断，每隔0.6厘米左右切一刀。2.把鱼置于盆中，加入食盐，料酒，大葱白切成薄片，生姜切成细丝，和鱼放在一起翻匀了，腌制5分钟。3.5分钟后，取出鱼身，把鱼身展开摆盘，放置好鱼头、鱼尾。4.锅内烧水，水开后，放入武昌鱼，开中火，蒸10分钟。5.在蒸鱼的时间，我们准备一下小料，大葱白和生姜切成细丝，青椒，红椒，片薄一点，也切成细丝，然后泡在清水中。6.10分钟以后，取出武昌鱼，倒出盘子里的水，撒上刚才切好的葱姜丝，青红椒丝。7.锅里烧油，油烧热到冒烟，然后把热油激在鱼身上，最后再倒入蒸鱼豉油，撒上香菜。技术总结：1.蒸完鱼以后，要倒出盘子里面的水，可以减少一部分鱼腥味，2.烧。
武昌鱼怎么做好吃？ 武昌鱼怎么做好吃，今天教大家做一个武昌鱼。武昌鱼 1kg 青红椒 30g 葱姜 30g 料酒 20g 盐 20g 生抽 20g 耗油 10g 盐 10g 鸡精 5g 方法/步骤 1 2 将鱼放入碗中，加入30g葱姜。
