茄子炖鱼的做法
茄子炖鱼怎么做好吃，美味茄子炖鱼的家常做法 食材主料鲫鱼300g茄子300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量醋适量糖适量步骤1.准备好所需食材。2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净。3.葱切段，姜切片 蒜去皮。4.茄子洗净切成块备用。5.锅中注入油，下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。6.锅中留底油，烧热下入鱼。煎制两面金黄。7.加入葱姜蒜炒香。8.烹入料酒 加入醋 酱油 糖 盐和适量的清水。9.大火烧开，下入炸好的茄子。小贴士吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
茄子炖鱼的做法 鲶鱼炖茄子的主料是一斤多重的鲶鱼两条，或者稍大一些鲶鱼一条也可以，再加长茄子（也叫线儿茄子）一斤左右。下锅前，先要把鲶鱼和茄子清洗干净，将茄子手掰成大长条块，不。
嘎牙子鱼炖茄子的做法，嘎牙子鱼炖茄子怎么做请看嘎牙子鱼炖茄子的做法步骤图：1、葱 姜 蒜 洗干净切碎备用，干红辣椒洗干净备用 2、嘎牙子鱼洗干净备用 3、茄子洗干净用。
茄子鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 茄子鱼材料茄子1个，大蒜3瓣，葱5克，姜5克，酱油3克，料酒2克，盐3克，白糖2克，淀粉3克做法1、茄子洗净，去皮。2、茄子从中间切开，一分为二。3、做出鱼的形状，用刀在茄子上划纵横交错的纹理，再用筷子做个鱼眼睛。4、茄子鱼放入水中，浸泡十分钟左右。5、茄子鱼从水中取出，控干水分，锅中放适量油烧温，茄子放油中，用小火慢慢炸，炸透后捞出备用。6、葱姜蒜切末。7、碗中放入酱油﹑白糖﹑盐和料酒，加水搅拌成汤汁。8、锅中放少量油，加葱姜蒜炒出香味。9、放入炸好的茄子鱼，倒入调好的汤汁，大火烧开后转小火。10、淀粉加水，搅拌均匀。11、煮至汤汁变少的时候，倒入淀粉水勾芡即可出锅。
茄子炖鱼的家常做法
美味茄子炖鱼怎么做好吃，美味茄子炖鱼的家常做法 冰箱里的冻鱼似乎放了好久了一直没有吃 这不这几天开始想办法吃了 今天做的是茄子炖鱼还行吧味道食材主料茄子500g咸鱼300。
鱼炖茄子的做法，鱼炖茄子怎么做请看鱼炖茄子的做法步骤图：1、准备好食材，鲤鱼要抽去鱼线，去掉内脏。2、茄子切成片，用中火上锅蒸五分钟。3、把鲤鱼表面用厨房纸擦干。
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