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茶之道 水 为什么说一道水二道茶三道四道是精华?

2021-03-27知识0

君子之交淡如水 为官之道轻如茶的出处? 原文:“君子之交淡若水,小人之交甘若醴,君子淡以亲,小人甘以绝泉涸,鱼相zd与处于陆,相以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖。原句:“君子之交淡如水,小人之交甘若醴;君子淡以亲,小人甘以绝。(庄周《山木》)译:因为利益关系而结合的,版在困难灾祸逼迫的时候就会相互抛弃;因为天性而联系的,在灾难窘迫时就会互相收留。有道德的人的交情淡泊如水,贪图利惠的小人之间的交情却权和甜酒一样;有道德的人之间的关系淡泊却愈来愈亲密,而贪图利惠的人们之间关系虽然甜密却容易断绝。所以,凡是无缘无故而聚合的,也会无缘无故地离散。后半句是现代人YY出来的。

茶之道 水 为什么说一道水二道茶三道四道是精华?

请问冲茶为什么要喝第二道水? 第一道2113茶茶沫较多,而且茶叶加工过程杂质5261较多,第一道茶叫洗茶。洗茶之4102后,喝的第一道,由于还不是1653很充分泡开,所以这时候味道颜色偏淡。洗茶后的第二道,茶叶充分舒展,是色、香、味最佳的茶饮。洗茶一般是两个目的,1、洗去茶叶表面的尘土(或许还有冲掉农药残留的作用),2、对茶叶进行预先的浸润,是茶叶更容易冲泡和释放滋味。洗茶并不是每一种茶都需要,也不一定只一道水。绿茶、白茶、黄茶等由于多用嫩芽精细制作,表面尘土和农药残留都很少,所以不进行洗茶。铁观音等球形茶,一般会洗茶一道,确切说是浸润。存放多年的岩茶,一般也会洗茶一道,为的是洗去灰尘。存放多年的普洱茶,无论是生茶熟茶、散茶或紧压茶,都会建议洗茶一次或多次。

头道茶不应该喝,头道茶应该冲泡多少水为宜?头道茶应该多长时间后把茶水倒掉?头道茶不应该喝,头道茶应该冲泡多少水为宜?头道茶应该多长时间后把茶水倒掉?。

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