汉中凉皮调料祖传配方，汉中凉皮调料祖传配方是汉中有名的，凉皮的种类极多，西安人做米皮，汉中人做面皮，陕北人做绿豆皮，宝鸡人做擀面皮，回民做麻酱凉皮。
汉中米皮辣椒油是怎么做的？辣椒油在四川叫红油，这个是我们家常的做法，成都派系做法，家常化的，非常的香，看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村：-米皮，辣椒油。
陕西汉中米皮好吃吗？ 你们都吃过吗，你们吃什么好吃呢 李一树 冷静的现实主义。41 人赞同了该回答 看到问题我的口水已经流出来，太好吃了，我从小吃到20岁都不腻。一碗热面皮+一碗菜豆腐+一个。
汉中米皮断成节是什么原因？
汉中凉皮家常做法，正宗汉中凉皮怎么做 汉中凉皮的做法1.配料2.凉皮3.香葱、香菜、辣椒切碎，炒后花生仁用擀面杖压碎备用4.炒锅热油，先放入干辣椒爆香，然后加入生抽、食盐、鸡精、香醋炒匀5.关火后，加入葱末6.把调好的拌面汁倒入凉皮碗中7.加入花生碎、香菜8.用筷子拌匀即可
汉中凉皮的做法，汉中凉皮在汉中当地称面皮，而到了西安等地就改称米皮。因为汉中主要是用大米磨米浆，偶然用面粉，西安等地则多用面粉，所有就有了米面之分。。
凉皮的汉中凉皮：另一种有名的米皮是汉中凉皮。汉中位于陕西秦岭南麓，历来盛产大米，世称“鱼米之乡”，物产富饶，生活习俗类似四川。汉中凉皮同样历史悠久，风味独特，。
