教你如何做美味的茶叶蛋(超入味),今天小编跟大家分享的这款茶叶蛋的做法十分的简单,就算你只有一只电饭煲,亦只有晚上有少量的时间,你也完全可以搞定这款茶叶蛋。。茶叶蛋超简单怎么做如何做好吃 主料鸡蛋30个辅料八角 桂皮花椒 香叶茶叶 五香粉盐 老抽糖 鸡精茶叶蛋的做法步骤茶叶蛋的做法图解11.鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。茶叶蛋的做法图解22.鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)茶叶蛋的做法图解33.焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。茶叶蛋的做法图解44.冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热敲碎。茶叶蛋的做法图解55.重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶(如图那么多量),茶叶蛋的做法图解66.加半碗老抽、半碗白糖,茶叶蛋的做法图解77.加五勺盐、加五香粉(五香粉量看图),茶叶蛋的做法图解88.大火煮开后调成中火,翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟。(因为这次鸡蛋多,汤容易溢出,所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的)茶叶蛋的做法图解99.不需要关火,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,这样上下均匀更加入味,翻好以后继续小火煮15分钟。五香茶叶蛋怎么做好吃又简单,做法图解分 鸡蛋 20个八角 3个冰糖 30g盐 适量老抽酱油 适量绿茶 一小摄很入味的五香茶叶蛋的做法将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为止,剥壳。剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。轻轻划一下,在中间的部位划一下,平均一个蛋划4下。然后把鸡蛋倒入锅中,加水漫过鸡蛋后,将调料倒入锅中,糖、盐按自己口味加入。(我个人是喜欢稍微甜一点的。香喷喷又很入味的五香茶叶蛋就做好了,立马就可以吃了。小贴士小刀一定要轻轻在中间划一下,划到看到蛋黄即可。大家一起来试着我的方法做一下吧!保证很入味很好吃!家庭版茶叶蛋怎么做好吃又简单,做法图解 茶叶蛋一直以来是我们家人最喜欢的做法秘制做法备料:熟鸡蛋、八角、桂皮、五香粉、酱油、盐、白糖、老抽、茶叶。将煮好的鸡蛋轻轻敲击出裂痕,不要太多适量即可。八角、桂皮泡软准备茶叶用热水泡软将熟鸡蛋、泡好的茶、桂皮、八角放入锅内,加半勺酱油、盐、老抽、糖少许,再加五香粉盖盖煮半小时,小火,谁要多添,开锅后多焖一会让其入味可以享用了,最好头一天晚上做第二天吃,这样更入味
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