粤菜配料怎么做？XO酱该有哪些配料调制？XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料，它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点。XO酱特别适宜于鲜嫩原料的烹制，使之具有？
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谁能介绍一下福建南平的特产？ 南平板栗饼、酸枣糕、红菇、建瓯光饼、武夷山的大红袍等等等，到当地逛的时候留下下可以发现很多，每个地方都有自己独特的特色的。
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遵义的特色小吃有？ 1、尚稽62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365666332豆腐皮尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃。产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具。不作任何加工即可食用，也可切丝凉拌，引还可用水发软或油炸至半泡后炒肉引。2、遵义豆花面遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。3、遵义羊肉粉遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。4、洋芋粑粑芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。吃起来外焦里嫩，香脆可口！其馅多为肉末，在品尝新鲜肉质的同时，还不失洋芋的清香甜味。5、刘二妈米皮刘二妈米皮是遵义老字号的名。
哪里可以买到正宗的常州特产？ 要买可以带走的吃的可以去百年老店瑞和泰，要现吃的话去常州糕团店，要买梳篦去怀德桥下的篦箕巷，要买留青竹刻之类的其他特产可以去淹城的民俗一条街。
