三伏天，就吃这新鲜的碱性水果，酸甜“咔嚓”脆，只1个月尝鲜期。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
今年的苹果熟了，大家不用吃存储的陈苹果了，可以尝尝鲜了。很多朋友纳闷，大多数苹果都是在中秋节前后上市，三伏天哪里有新苹果呢？还真的有，来自山西的嘎啦苹果成熟了！酸酸甜甜，一咬“咔嚓”脆。
山西的嘎啦果很多朋友吃过，甜脆中带有少许果酸，汁水丰富。嘎啦苹果1971年在新西兰发现，果面颜色较浓，呈全面鲜红色，能看到隐约的红色断续条纹，富有光泽，外表美观。嘎啦苹果兼有元帅、桔苹、金帅的特点，所以很快传遍了各地。我国1980年从日本长野县引进来新嘎啦果，作为当前国内嘎啦系的主要品种。
农科院专家介绍，嘎啦苹果是苹果中的早熟品种，与9月末、10月初上市的“国光”“黄元帅”“富士”等相比，早熟的生长特性，可以抢占淡季果品市场。
山西一直是我国嘎啦果的种植中心，山西的冬夏气温悬殊，昼夜温差大、光照充足，让嘎啦苹果口感清脆甜酸。嘎啦果咬一口是清脆的“咔嚓”声，一整块果肉进入口中，汁水在口腔四溢，酸酸甜甜的味道浸满了舌尖，真的是太鲜了！闷热的夏天，最需要这样水润酸甜的水果来解暑了。
嘎啦果只有1个月的尝鲜期，很多朋友还没吃够就没了，所以这段时间抓紧尝鲜哦。
嘎啦果还有很强的饱腹感，饭前吃能减少进食量。嘎啦苹果除了有普通苹果含有的果胶、维生素C、矿物质、多糖等，还有一个独特的成分——“嘎啦苹果酚”！这种物质容易被人体吸收，对身体好处很多。
三伏天，就吃这新鲜的碱性水果，酸甜“咔嚓”脆，只1个月尝鲜期。大家好，我是琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
