赖汤圆的馅为何要切成小的棋子块？ 从赖汤圆这么多的制作环节来看，将汤圆馅心切成棋子块就属于制作技巧 的范畴。汤圆馅做好以后，要把其放在案板上，拍打成1厘米左右厚的大片，然后 用刀切成1厘米左右见方的。
各位大神们哪种汤圆好吃？ 每个人的口感不同，对汤圆的选择也不同，但是大部分人还是喜欢吃黑芝麻馅的汤圆，但是也有很多人也喜欢五仁馅儿的。
元宵节的汤圆有几种什么颜色 红色，黄色，绿色，蓝色，反正什么颜色都有，因为汤圆皮里加的菜汁不同，（菜汁什么颜色都有）
赖汤圆有哪几种味道？如何区分？黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。。
