夏季是胃肠道疾病高发期。夏日天气炎热，不少人爱吃凉拌菜大快朵颐，有些甚至在空调房内吃着生冷食物，一时的爽快，却容易冻到肠胃，有的上吐下泻，有的深受便秘之苦。
重庆国医堂中医脾胃专家李亚西主任介绍，急性胃肠炎在夏季是相当常见的疾病。主要是一些病毒和细菌的感染，发病原因跟饮食有关，有些人在夏天爱吃一些生冷的食物，或者隔夜的食物。有些放在冰箱里的东西，没有经过充分加热，容易引起胃肠炎。急性胃肠炎的一些常见症状主要是恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重的甚至出现脱水的症状。
中医对急性胃肠炎的治疗强调辨证为主：
重庆国医堂中医脾胃专家李亚西主任介绍，如果病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭，多为胃肠湿热，治疗应清热化湿，理气止泻，如葛根、黄芩、黄连、薏苡仁、荷叶等；如果见呕吐清水，恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，多为寒湿阻滞。治疗应散寒除湿，和中止泻，中成药可用霍香正气水；如果平时脾虚，饮食稍有不慎即吐泻，大便溏薄，呕吐清水，且时作时休，面色不华，乏力倦怠，多为脾胃虚弱。治疗应健脾理气，和胃止泻，中成药可用人参健脾丸。
药膳推荐
在平时应该以吃新鲜的食物为主，少吃剩食，蔬菜和瓜果要充分的加热和清洗干净后再食用。平时也可以多吃些食疗方调理肠胃。
新鲜藕 1000-1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天 2次服完；或用去节鲜藕 500克，生姜 50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
粳米 60克，砂仁细末 5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸 1-2小时开后即可，早晚服用。
鲜土豆 100克，生姜 10克，榨汁，加鲜橘子汁 30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服 30毫升。
白扁豆 60克，略炒研粉，藿香叶 60克，晒干为末，混合为散。每次 10克，每日 4-5次，姜汤送下。
