蛋白质极性和非极性与正负电性有关吗？ 只知道氨基酸的，想对你有帮助吧 非极性氨基酸：Ala，Val，Leu，Ile，Met，Phe，Trp，Pro共八种 极性不带电荷：Gly，Ser，Thr，Cys，Asn，Gln，Tyr共七种 带正电荷：Arg，Lys，His 带负。
蛋白质胶体粒子的电负性是不是和PI值有关呀？
蛋白质的等电点是指
与氢形成氢键的原子为什么要求电负性大 氢键是电负性原子和与另一个电负性原子共价结合的氢原子间形成的键，与电负性强的原子连接的氢原子趋向带部分正电。。
蛋白质溶液显电负性 这样说是错误的，溶液一定是电中性的。无论这个体系里面的溶质是什么。电荷不能分离成正负而单独存在~但是可以认为蛋白质颗粒是显电负性的~因为它的直径在胶体的范畴，面积。
与氢形成氢键的原子为什么要求电负性大 氢键形成条件1、同种分子之间现以HF为例说明氢键的形成。在HF分子中，由于F的电负性（4.0）很大，共用电子对强烈偏向F原子一边，而H原子核外只有一个电子，其电子云向F原子偏移的结果，使得它几乎要呈质子状态。这个半径很小、无内层电子的带部分正电荷的氢原子，使附近另一个HF分子中含有孤电子对并带部分负电荷的F原子有可能充分靠近它，从而产生静电吸引作用。这个静电吸引作用力就是所谓氢键。2、不同种分子之间不仅同种分子之间可以存在氢键，某些不同种分子之间也可能形成氢键。例如 NH3与H2O之间。3、氢键形成的条件⑴ 与电负性很大的原子A 形成强极性键的氢原子。⑵ 较小半径、较大电负性、含孤电子对、带有部分负电荷的原子B(F、O、N)氢键的本质：强极性键(A-H)上的氢核，与电负性很大的、含孤电子对并带有部分负电荷的原子B之间的静电引力。⑶ 表示氢键结合的通式氢键结合的情况如果写成通式，可用X－H…Y①表示。式中X和Y代表F，O，N等电负性大而原子半径较小的非金属原子。X和Y可以是两种相同的元素，也可以是两种不同的元素。⑷ 对氢键的理解氢键存在虽然很普遍，对它的研究也在逐步636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333337383864深入，但是人们。
