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北方炸糖果子的做法图解 主料小麦粉250g红糖80g辅料油2113适量5261盐适量酵母粉适量步骤糖果子的做法步4102骤11.红糖放于1653容器中糖果子的做法步骤22.加水稀释成红糖水糖果子的做法步骤33.加小麦粉、酵母粉糖果子的做法步骤44.和成糖面团静置20分钟糖果子的做法步骤55.小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟糖果子的做法步骤66.将面团分成等份糖果子的做法步骤77.将糖面团分成等份糖果子的做法步骤88.糖面团与白面团叠在一起糖果子的做法步骤99.擀成长方形糖果子的做法步骤1010.用刀划口成糖果子坯糖果子的做法步骤1111.热油锅，糖果子坯入锅炸糖果子的做法步骤1212.适时将糖皮儿翻面糖果子的做法步骤1313.炸熟即可捞出，控油后享用小贴士和面时加少许酵母粉，糖皮儿的口感更好。
糖果子的做法，糖果子是炸果子中的一款，多用于早餐。糖果子与果头的区别在于多了一层糖面皮。也因此，称为糖皮。一般说时带儿话音“糖皮儿”。又香又甜的糖果子受到很多。
