干贝怎么吃 可以炖干贝冬瓜汤，方法如下：干贝先稍微冲洗一下，然后用少量水泡开，如果你是用32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333365653232凉水，最好能上锅蒸个30分钟，保证泡透了，如果是热水的话，时间长一点就可以了。然后用手指将干贝撕成条，如果你泡好了，很容易撕开，而且很软。上油锅，爆香蒜片（我用了一瓣蒜，切片是为了做好后方便挑出来），下冬瓜开始翻炒翻炒翻炒，然后将干贝丝和泡干贝的水一起倒进去，再炒两下，加水，加到什么程度呢，看你需要多少汤了，但是水太多了，汤味道就淡了，一般没过冬瓜或者稍多一点就可以了，加点盐，烧开后转小火开煮，炖煮一段时间之后，你发现汤变成白色了，那种类似于鱼汤白的样子，那就差不多了，自己尝尝味道，如果嫌淡了就加点盐。如果觉得汤多久再炖煮一会儿。并没有那么严格的时间限制。然后起锅就好了。这个汤是乳白的，炖好的冬瓜是透明的，加上点葱花。卖相是不错的。味道更是浓郁鲜美。冬瓜本身的汁液煮出来，在汤中和干贝的鲜味融合，没有肉的腻人，但是有浓郁的鲜味，醇厚不单薄。冬瓜本身味道比较寡淡，但是它吸味，所以需要借助其他的食材的味道。我用冬瓜和排骨一起炖过，但是排骨本身过于油腻了。
山西有没有什么特色菜呀？ 在知乎上看了全国各地的美食，色香味，啧啧啧，口水就是哗啦啦的啊，我是山西的后生，实在是给外地的朋友…
满汉全席菜谱名单
冬瓜和虾可以一起吃吗 冬瓜和虾仁可以一起吃2113，既能补充维生素还5261能补充钙质。但是，不要大量搭配4102吃。冬瓜富含维生素1653C，虾富含砷化物，砷化物与维生素C会发生化学反应，生成有毒物质，所以，不要大量的搭配。扩展资料不能与虾同吃的食物：1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。2、虾与果汁。同食会腹泻。3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片）。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。5、虾皮与红枣。同食会中毒。6、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。7、虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。参考资料：人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
芋头可以和冬瓜一起吃吗
海参瑶柱汤
