如何选择一款酱香酒？对于广大的酒友来讲，是一个既重要，又头疼的问题，喜欢喝酱酒的酒友，多少是对白酒有一定的了解，但并不是十分的深入，他们只是对酒的品质有要求，但不是十分的懂酒，有些白酒的知识也是很碎片化的，可以说只知道大概，但做为爱酒的人，总会想有一款自己喜爱的酱香酒，这也使得目前的酱香市场，多数以圈子文化为主导的现象。
有能力消费大品牌的，当然会以大品牌为主，大品牌质量上有保证，当然也贵，这是自然而然的事情，毕竟人家在产品上，有品牌价值的体现，价格自然就会虚高，所以大品牌的短板就是性价比不高，当然，对于资深的酒友来讲，看重的更多是综合的优点，能否匹配自己的需求，特别是在口感、体验上，为什么要特别讲酱香酒的体验感？资深的酒友就明白，在于享受醺、酣的过程，享受醺、酣带来的舒适的愉悦，这种体验是资深酒友所期待的，也只有他们明白这种体验会是什么样的感受。
选择酱香白酒无非是看品牌、包装、口感和性格比，每个人考虑的角度与需求点都不同，但是有一个共性的，那就是必须纯粮酒，所以首先建议先考虑产地，酱香酒和浓香不同，浓香酒有很多产地，很难有突出的比较，各个地方都有一些代表性的品牌，而酱香酒在于比较集中，虽说也有其它的地方有生产，但是始终跟酱酒之都——茅台，有着很大的区别，“离开茅台镇，酿不出茅台酒”，这是国家地质专家对茅台进行综合评估以后下的定论，有的东西是自然赋予的，无法复制，那就是酿优质酱香酒的条件，地形地貌、气候条件、土壤资源、水质资源等，所以选择酱酒的产地，还是以茅台作为首选。
其次，是考虑生产产家，现在是信息时代，茅台镇并不只有ＭＴ酒，还有四十家酱香酒厂，有能力生产坤沙大曲酱香，而且都能够从网络上查到信息，包括其生产的酱香品牌，并不是像外界说的，茅台镇有上千家酒厂，所以选择的时候多了种可以选择的手段，而且是比较靠谱的方法。
当然，性价比也是考虑的一个因素，主要是根据包装、价格、口感来做判断，外包装奢华价格低廉的，那就要小心了，毕竟，喝酒重点是瓶子里的酒，看瓶买酒那是要付出代价的，所以尽可能选择价格与包装比较匹配的，就比较靠谱点，口感呢就不尽相同，所以各自喜欢，关键是纯粮酒就好，什么闻香、看酒花、挂杯、酸酯分离，这些是需要有一定的专业知识才能完成的，可操作性不强，用最简单的方法，那就是试试有没有空杯留香的效果，这是最直接、有效的方法，往杯子倒一点酱酒，然后把酒倒掉，不要洗，放置一个小时以上，闻闻杯子是否有股淡淡的酱香的香气，这是酱香特有的空杯留香，如果不是纯粮酒，就会有一股酸臭味，这是比较简单、可靠的方法。
根据多年的经验，把它分享给各位酒友，特别是喜欢酱香的酒友，让大家能够喝到纯正的茅台镇的酱香酒，避免受伪劣产品的荼毒，也是一种享受！
