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为啥自己做的豌豆粉没外面卖的好? 哪个地方产的豌豆粉好

2021-03-26知识1

那里有卖豌豆粉的

豌豆粉做什么食物好吃 凉豌豆粉材料主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器制法(1)制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。(2)兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。(3)装碗:将豌豆粉切成薄条入碗(传统做法是切一片放在左手掌内,右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条,一面打一面入碗)。根据就餐者口味要求,用小木勺将各种调料舀入碗内,拌匀即可食用。

请问那里能买到豌豆粉,有知道的,请留下联系买豌豆粉的联系方式,急,

成都什么地方能买到纯豌豆粉,制作凉粉用的 任何地方都有:超市,干杂市场,有卖调料的商店,就是我们俗称的:水豆粉,豆粉。制作的时候必需使用碱,那个东西一般只有在干杂市场上有卖 凉粉也是一道很有名的四川小吃。

为啥自己做的豌豆粉没外面卖的好? 哪个地方产的豌豆粉好

如何做好豌豆粉, 一袋豌豆粉!(200克) 在250克清水中加入一袋豌豆粉,使其看起来像上图!到进装清水的锅中开中小火,用筷子不停的划圈圈,直到变成透明状态,锅里冒泡,。

请问去哪里买豌豆粉? 超市或买早点的

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