半自动咖啡机所标示的bar数是不是有误导消费者的嫌疑 这个不是误导消费者,其实这个标注打了个擦边球,情况是现在咖啡机所标称的大气压力(bar)指的是咖啡机内部泵浦压力,而不是萃取压力,一般商家只会标注泵浦压力这样消费者认为压力大,做出来的咖啡越纯正,口感越好,其实一杯浓缩咖啡它的萃取时压力最大不得超过10bar,泵浦压力大主要解决热水通过管路的时间,泵浦压力越大,水通过管路时间越短,热量能损耗小。你可以做一个测试,首先调整咖啡机水温,一般设定到93℃,然后正常萃取一杯espresso,用温度计测量一下咖啡温度,如果此时咖啡温度达到65-85℃之间的说明这款咖啡机是合格产品,如果低于这个温度说明那个压力是虚标的
意式半自动咖啡机的故障排除 意式半自动咖啡机的故障排除,再好的跑车也会坏,更何况是咖啡机呢?优质咖啡机也会有“耍性子”、“闹罢工”的时候。除了在挑选咖啡机时,我们一定要选择售后应答快捷、有...
爱宝半自动咖啡机开机几秒时按了开水按键,后果会是什么? 爱宝半自动咖啡机开机几秒时按了开水按键,后果会是什么?buzhidao 咖啡就是开水冲的呗。看个人喜欢,一般水开过后冷到88-95度就比较好,挑剔一点的会用温度计测到他想要的...
半自动咖啡机奶泡打不出 杯子最好用不锈钢杯,下宽上窄,尖嘴出口.牛奶打奶泡之前最好冷藏.冰冻的容易打一些.牛奶放杯子3分之一左右,不要太多.打的时候杯子倾斜.插深一些.可以听到一点点CI CI 的...
想自己煮咖啡,摩卡壶、法压壶还是买个咖啡机,哪个更适合刚毕业的小苦逼? 挺喜欢喝咖啡,想自己煮,可是一窍不通~求大神~ 强答: 这两款咖啡壶制作的是两种不同的咖啡。所以如果只在这两款咖啡壶里选,你首先要了解和选择你想要喝什么咖啡?...
为什么意式咖啡入门机在贴吧大多是仿s+JX600? 意式咖啡入门机在贴吧大多是仿s+JX600,是真的大家已经达成共识?还是商家占领贴吧的炒作行为?
虹吸壶,意式半自动咖啡机,摩卡壶的区别 从未做过咖啡就先从虹吸壶开始,虹吸壶做单品,半自动做意式浓缩,摩卡可以做单品也可以做意式浓缩。虹吸壶,摩卡壶操作简单,门槛低,很适合初学者。半自动一般作为商业和专业咖啡爱好者用的。
请问一下半自动意式咖啡机标准操作 咖啡机产生86℃至92℃的热水,以及水泵提供8-9Bar的压力,穿过7-9克的咖啡粉,萃取出来时间在25-30s,容量约25-40cc,这样即为一杯标准的Espresso. 至于大奶泡: 1.首先务必采用新鲜的全脂牛奶,选用适当的钢杯,倒入约一半的牛奶 2.打开蒸汽数秒后再关闭,除去残余的水分,也是为了卫生。将蒸汽管浸入钢杯牛奶内(蒸汽管出口离牛奶表面约0.5-1cm),开启蒸汽开关,调整钢杯角度。3.调整蒸汽管与鲜奶的基础程度(蒸汽管高度),使鲜奶可吸入更多的冷空气混合发泡,将听到空气与牛奶混合的“嘶嘶”声。吸入猪狗空气发泡后,将蒸汽量转小一些,调整蒸汽管角度来让牛奶呈现漩涡状转动,这样能使打出的奶泡更为细腻。4.当牛奶温度约为60-65℃时(可用手去感觉,一般为人手承受不了的温度即可)关闭蒸汽移开钢杯,再打开蒸汽数秒以清除残余的奶渍和水分,用湿布清洗喷嘴。5.刮去上层比较大的泡沫,留下比较细腻的奶泡,下面就可以在咖啡上作画了。
半自动咖啡机推荐? 请各位知乎大神推荐一款半自动咖啡机,最好稳定、方便,家用,常用,一般1~2人喝,预算1~2W
半自动咖啡机价格 大概多少 玩具级别的¥200可以有一个过得去的 像德龙ec155 灿坤1817等机型¥700左右能做一杯合格esp的,最具性价比的应该是国产仿S,价格近两千价格再往上的有小S,奥斯卡,四五千块再专业一点的爱宝等e61单头机机,一万多当然,这些都是家用级别的,商用的都是以万计的
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