过年回家，上海有什么特产比较好带回去？ 谢邀。先上上海特产一览表：蝴蝶酥、高桥松饼、五香豆、梨膏糖、七宝方糕、大白兔奶糖、枫泾丁蹄、南翔小…
高压锅做白切羊肉的方法 主料 主料 山羊腿 1只 白萝卜 1根 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 茴香籽 适量 香叶 适量 大葱段 2个 料酒 适量 步骤 1.准备新鲜羊腿一只；2.准备好香料，将所有。
七宝白切羊肉的做法 主料山羊腿1只白萝卜1根辅料干辣椒适量花椒适量八角适量茴香籽适量香叶适量大葱段2个料酒适量步骤1.准备新鲜羊腿一只；2.准备好香料，将所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮；3.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀；4.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒；5.大火烧开转中火煮二十分钟左右，再放入白萝卜；6.继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦；7.煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨；8.再放回锅中置到羊肉冷却，捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；9.第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。
白切羊肉蘸料怎么做 用料：大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根好吃的蘸料的做法：1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却，白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了，用的腰果2、大蒜头擦成泥3、辣椒面4、鲜辣粉5、根据自己口味和蒜茸放在一起6、再放入葱末7、锅里放适量油，加热到冒烟，关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里，一边淋一边搅拌，确保辣椒面被油均匀烫到（油量自己控制，倒多就太油腻了）8、烫好后的样子9、趁热倒入生抽，可以多一些10、蚝油准备11、蚝油放到另一个碗里，加凉白开调稀12、调稀的蚝油再加到辣椒面碗里搅匀，这时基础蘸料就做好了。13、花生或腰果放到保鲜袋里用刀拍碎，颗粒大些也无妨，吃起来爽14、芹菜或香菜洗净切细末，我用的芹菜15、要吃的时候再把花生或腰果、白芝麻，芹菜或香菜末加进基础蘸料里，不然花生腰果泡软就不香脆了，芹菜香菜泡久了口感也会下降。这是个浓缩蘸料，觉得太咸可以加凉白开冲淡些。然后就开吃吧，尝一口就停不下来。
七宝老街哪里有做好的白切羊肉批发 服务特色：七宝羊肉肥而不腻开胃健脾百。冬夏进补之佳品，餐桌必备之美食。提供服务：肉质类地 址：上海-闵行-七宝 七宝老街联系电话度：问15900531605（归属地：上海）免费咨询电话，拨打了解详情！商家首页 服务介绍 店铺评价 联系店主服务介绍主要批发熟答食店，饭店，羊肉馆，白切羊肉专卖店等等。回答批发产品，有羊肝，羊肺，羊肚，羊头，羊脚，羊宝，羊眼睛，羊舌头，羊鞭，羊肠等等。另外还为饭店送生羊肉。我们的羊肉全部整只清蒸。价格绝对上海最低。质量绝对上海最好。
白切羊肉怎么做，相信大家对美食都很感兴趣，那么白切羊肉怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
