你们大年初一都干什么呢？
大年初一要干什么 大年三十包饺子.是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一.规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容，这些习俗都是为了配合过年的气氛需要.大年三十话饺子民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年.”农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候.这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动.人们称这一天叫做“过年”.过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日.为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年.尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停.河南民间有一首流传很广的《过年歌》：二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀猪鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；年三十，包饺子；大年初一，蹶着屁股乱作揖.大年三十包饺子.是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一.年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容.这些习俗都是为了配合过年的气氛需要.饺子馅的讲究包饺子首先是调拌饺子馅.饺子馅有荤有素，有的地方是严格区别的，但更多的是荤素搭配.年三十包的饺子，要足够三十晚上和初一早上全家食用的.除夕夜的饺子馅一般是荤素料相配合，用猪肉或羊肉，。
大年初一，为什么不能出门呢？我们这里没有这种说法的！大年初一，作为家中的小辈，除了在家中向自已的父母，祖父母拜年外，还要给分家另住的伯父，叔叔拜年！。
