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苹果软糖怎样做 苹果胡萝卜软糖怎么做

2021-03-26知识8

水果软糖

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在家里怎么制作水果软糖? 小时候的梦想之一就是以后想要开一个零食屋里面有特别自己喜欢吃的东西,最多的就是糖果了,虽然现在小时候所有的梦想都被现实打败了,但是还是要有的对吧,万一一不小心就实现了呢!做法也是非常非常的简单,简单到没有做过饭的人也能轻松的完成,只是需要把自己喜欢吃的新鲜水果打成泥之后,在跟糖一起熬粘稠之后,再利用苹果胶宁苦撑软糖,喜欢甜的还可以在裹上一层白砂糖。在法国的历史上人们就会用这样的方式去保存水果!法式百香果软糖食材:百香果泥 200g、苹果胶6g、细砂糖A 20g、细砂糖B 150g、水怡50g、柠檬汁3g接下来又是小编的科普时间:苹果胶的作用是起到凝固的作用,他富含丰富的膳食纤维,有助于促进人体的消化,是大家可以放心吃的东西!水怡也是,在制作糖果或者甜品的时候一般也都能用到!这两种食材大家可以在超市进行购买或者也可以直接上网查询购买!做法:第一步:处理食材,其实能够做成水果软糖的有很多,但是处理的方式都差不多!百香果的话是不用经过搅拌机的,直接切开之后,过筛不放心的可以多过几编不管用的是什么水果最后的水果泥都是越细腻越好!第二步:不能直接把苹果胶放进水果泥里面,要先经过于细砂糖的混合,六克的苹果胶。

水果软糖怎么做 用料5261果泥(百香果、树莓、蓝莓)4102 200g砂糖A 20g苹果胶 8g砂糖B 140g水饴(1653玉米糖浆)30g柠檬酸 2g砂糖C(裹专糖)20g健康法式水果软属糖的做法准备所有材料请点击输入图片描述我用的柠檬酸和苹果胶请点击输入图片描述将水果打成浆请点击输入图片描述苹果胶和砂糖A混合,以免苹果胶结块,柠檬酸放一小勺水拌开备用。请点击输入图片描述果酱小火边煮边搅拌,至45度C,加入苹果胶混合砂糖A,搅拌至没有糖粒,煮至冒泡,加入砂糖B和玉米糖浆请点击输入图片描述一直边搅拌边煮,煮至浓稠,100度时加入柠檬拨,继续煮至107度才能成形。请点击输入图片描述装盆,放凉切块,沾砂糖请点击输入图片描述密封装瓶,可以吃一段时间了请点击输入图片描述蓝莓味请点击输入图片描述树莓味和百香果请点击输入图片描述

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