豌豆焖饭 1.大米与糯米，以1：1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。2.准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1。
炒青豌豆要先煮一下吗？ 炒青豌豆不用先煮的。需要提前准备的材料有：豌豆300克、大来蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克。1、准源备一盘豌豆。2、剥去外壳。3、蒜瓣切片。4、锅里放油，油热后放进蒜片炒香。5、放进豌豆，快速翻炒知至豌豆变色。6、倒进适量水，盖上锅盖小火煮一会。7、煮至豌豆变软变面，加入道盐和鸡精调味。8、加入少许生抽提味即可出锅。
炒青豌豆要先煮一下吗？ 炒青豌豆不用先煮的。需要提前准备的材料有：豌豆300克、大蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克。1、准备一盘豌豆。2、剥去外壳。3、蒜瓣切片。4、锅里放油，油。
香菇豌豆焖饭怎么做 用料豌豆干香菇红椒玉米大米香菇豌豆焖饭的做法先将干香菇洗干净，泡上。泡香菇的水留着，焖饭时可用。香菇的数量随意。大米和玉米粒一起淘洗干净，洗米水留着可以洗菜哦。洗干净的米放入电饭煲，加水，水与米的比例是2：1，滴一两滴橄榄油。泡大约一个小时，让米充分的吸水饱和，然后再插电煮饭。豌豆洗干净沥水。烧一小锅水，放点盐，先把豌豆煮一下。别煮太久，黄了就不好看也不好吃了，闻到一股清香味的时候就可以捞起来沥干。甜椒切成小颗粒。泡发的香菇也切成小颗粒。（其实加点胡萝卜颗粒也不错）起锅，热锅冷油，油少少就行。如果喜欢吃蒜的可以先放点点蒜蓉下油锅，然后放进香菇炒出香味。加沥干的豌豆炒一会儿就放红椒，或者胡萝卜颗粒。加一点点盐，加少量泡香菇的水，加一点生抽也可。根据自己的口味吧。把煮好的饭放进去，一通搅合，感觉要干了，就再倒一些泡香菇的水，都别太多。盖上锅盖稍微焖一下，让各种香味互相融合，务必在青豌豆变成黄豌豆之前，打开锅盖，盛起来吃吧。小贴士1、豌豆刚上市的时候嫩，很容易熟，这时做出来的焖饭好吃。如果太老的豌豆，不适合做焖饭了。2、这种煮饭的方法是从乐活杂志上学来的，坚持了一段时间，感觉。
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青豌豆焖饭怎么做 用料豌豆 约500g米饭 约1000g盐 适量香肠或腊肉 适量食用油 适量青豌豆焖饭的做法1.青豌豆洗净滤干水，香肠或腊肉切小片。2.适量油入锅，热锅后放入香肠丁翻炒，出油即可倒入豌豆一起略微翻炒，加入适量食盐。？？不用待豌豆炒熟，因为还要焖。3.将豆与肉丁均匀铺于锅底，熟米饭均匀铺于其上。沿着锅边淋入少量冷水，盖锅盖，开发焖。4.因煤气火力在锅底中部，故需不时移动锅底受热的部位，以保证受热均匀。？？听到锅中有轻微的“呲啦”声，溢出香气时，说明水已干，饭已香5.开锅盖，翻拌均匀盛饭吧～PS：我喜欢吃略微的锅巴，而娃不爱，大家可根据各自喜好掌握焖饭时间，水干即时关火，或再来一会儿。别糊锅哦～
