小龙虾肉月饼#长帝烘焙节#
小龙虾月饼
各个地方都有什么奇特的月饼？ 大家好！我是阿欢，很高兴回答你的问题！中秋节在中国来说是一个非常重要的一个节日，过中秋节自然少不了月饼。到底有多少种类呢？很多地方更是出现了奇葩的月饼！下面我给朋友们介绍一下。月饼的种类：广式月饼：最早起源于广东一带，现在全国都比较流行，特点是，皮非常的薄，馅大。通常皮馅比例为2比8.或者3比7。吃起来口感非常好！苏式月饼：发源地苏州一带。制作的时候放了猪油，所以吃起来非常的酥，馅料有五仁、豆沙、枣泥的，吃起来非常的甜。滇式月饼：主要起源于云南、贵州一带。滇式月饼的特点是馅料里面加上了火腿和鲜花。饼皮和馅料吃起来咸甜适中，吃起来不腻。鲜花月饼越来越受到大家的欢迎了。京式月饼：是北方月饼的代表，特点是皮馅适中，吃起来口感松脆，非常美味。徽式月饼：起源于安徽，徽式月饼的特点是，小巧玲珑，皮酥馅大。表皮是油酥皮，用食用油和面粉搅拌而成，馅料是野菜，经过腌制再拌上猪油和白糖制作而成。非常受大家欢迎。现在市面上更是出现了很多奇葩的月饼，品种有：冰皮月饼：特点是无需烘烤，冷冻以后再食用。口味非常多，色彩鲜艳。冰淇淋月饼：是用月饼的模具，倒上冰激凌加工而成，清凉可口，小朋友非常喜欢吃。保健月饼：近几年才出现的品种。
苏式酥皮鲜肉月饼，鲜肉月饼的创意来自苏式月饼和台湾的胡椒饼，这两者结合起来既有酥松的外皮，又有香而不腻的肉馅，咬一口，酥的掉渣渣，立时香味充满你的口腔。。
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