在减.肥这条路上行过的减.肥er应该都知道
要想健康减.脂，就要把主食换成粗粮
而说到粗粮大部分人想到的都是燕麦、糙米等
却很少有人提到黑麦
其实，这也是一个隐藏的“脂肪推土机”哦！
黑麦知多少
黑麦与小麦有很大的差别
其中营养价值上就让小麦只能望其项背
经检测，黑麦含有的蛋白质、淀粉、脂肪、钙、铁、维生素等
18种氨基酸的总量都高于一般小麦
而且所含微量元素十分丰富
其中，钙质含量就比小麦多130%
而铁质则比小麦多1300%多
有贫血困扰的人，多吃黑麦有很好的补铁作用
黑麦含有的都是不饱和脂肪酸和大量膳食纤维
饱腹感up的同时，机体还不会吸收太多热量
更能促.进肠道蠕动和代谢能力
促.进代谢物的排出，防止脂肪堆积
同时黑麦还有益.气、除热、止.汗
十分适合夏天食用
只不过黑麦的应用范围没有很广
一般用作黑麦片、黑面包、酿酒等
平常找起来可能比较困难
不过万.能的橙色软件肯定能够找到
同时要注意的是买黑麦时的挑选
一定要观察配料表的成分，黑麦如果排1、2位的话
证明它的含量是比较高的
反之排名越靠后，含量越低，热量越高，减.脂效果越弱
选择的时候一定要注意分辨
当然自己动手做是最低脂和健康的方法啦！
想知道黑麦面包制作方法的话，我们下篇文章见！
免责声明：本文内容、图片均通过互联网产出，如有侵权，请联系删除
