水煮青豆 1.将青豆洗净，方入锅内，水淹没青豆2.将盐、花椒、大料放入锅内3.水开后继续加热，直到青豆完全煮好
青豆牛肉末 1.牛肉剁碎。2.青豆开水煮5分钟，冲干净沥水待用。3.姜切末。4.锅内放油，三成热时加入姜末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。5.放黄豆酱翻炒均匀。6.放洋葱粒翻炒。。
炒青豆 1.青豆去壳，只留豆仁洗净待用。2.锅中入油烧热。3.油烧热后倒入青豆仁翻炒。4.翻炒均匀的青豆，加入水没过青豆，盖上锅盖焖煮一会。5.待锅中水分快烧干时，用铲子翻炒一下。
蒜香青豆 1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底沥干水分2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出3.倒入沥干青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用4。.
红绿搭配——青豆火腿 1.青豆剥壳洗净待用。2.火腿切丁待用。3.火腿丁入热油锅翻炒至香。4.将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。5.加清水没过青豆火腿，开大火盖上锅盖焖至水分。
青豆玉米粒~ 1.拿出少量的玉米粒和豌豆粒~（如果有是最好的。不过我好像没有见过国内有豌豆粒.）用水煮一下，这样炒的时候比较容易熟，豌豆又不易变颜色2.用淀粉，糖，盐，鸡粉配料~。
青豆骨头汤 1.骨头，处理干净，备用2.生姜，大蒜切好，备用3.准备碗灌，骨头，生姜大蒜，放入，料酒加入4.开始炖5.准备青豆，青豆洗干净6.大概是15分钟左右，骨头已经炖得香味扑鼻了7。.
清炒玉米青豆粒 1.准备好材料2.锅里入油3.入玉米青豆翻炒加少许的盐4.炒个三四分钟就可以了出锅之前加点鸡精5.成品
肉末青豆 1.准备食材2.起油锅倒入适量的油烧至七成热下姜末爆香3.下肉末炒至变色加入一茶匙料酒4.加入一茶匙半香辣酱一起煸炒5.倒入青豆一起翻炒6.加入少许水大火烧开加入三分之一。
