贵州遵义有哪些特色美食 一、仁怀三把鸡2113仁怀三把鸡是仁5261怀传统名4102菜，厨师能三把拔去一只鸡的1653全部大羽毛，版故此得名。三把鸡不仅拔权毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。二、遵义豆花面遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。三、遵义羊肉粉遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。四、凤冈养生油茶凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有“一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。五、洋芋粑粑洋芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。
赤水的风景区、特产、历史、小吃、交通路线 赤水市位于贵州省西北部，赤水河中下游，与四川省南部接壤，历为川黔边贸纽带、经济文化重镇，是黔北通往巴蜀的重要门户，素有“川黔锁钥”、“黔北边城”之称。赤水山川秀丽，风景优美，全市森林覆盖率76.2%，居贵州省第一位。赤水风景名胜区是国务院唯一以行政区命名的国家级风景名胜区，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之乡”、“桫椤王国”的美誉。赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因中国工农红军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。最佳季节：5月-10月为宜。适合夏季避暑，春冬两季有些冷。特产：晒醋赤水晒醋一直保持传统工艺生产，采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌。醋坯和成品醋均经日光曝晒，故称‘晒醋’。原料以麸皮为主，配以数十种中草药酿制。成醋要经过一个热季才能基本成熟，经两三个热季的产品最佳，赤水晒醋具有色、香、酸，醇、浓等特点，色呈红棕，味酸柔和，稍有甜口，不涩口，不霉变，香气浓郁。玉兰片赤水玉兰片采用楠竹冬笋为原料，经过精心烤制而成。玉兰片形状似玉兰花瓣，色泽金黄，是具有地方特色的传统名贵食品。玉兰片可单独为菜，又可与其他菜肴合烹，无论煎、烧、炒，爆、炖，均有味鲜质嫩、。
500字作文介绍习水县的特色小吃 习酒地理标志产品习酒是贵州省遵义市习水县习酒镇的特产。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇境内，地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，距茅台酒厂50公里。赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着国酒茅台、习酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独…[详细]荞面葡萄皮料：荞面250克，糯米粉100克，澄面、菠菜汁、白糖、清水少许。馅料：白糖、引子、猪板油等适量。制作方法：蒸。将荞面、糯米粉加清水和少许白糖和匀揉成荞面团，上笼蒸30分钟至熟取出待用。再将白糖、引子、猪板油搓匀制作成引子馅心。用蒸好的荞面团下成葡萄大小的面剂，逐个包入引子馅心，用手心搓圆成一颗颗的葡萄，摆于盘中成两串葡萄形状，再用菜汁水和澄粉揉成叶绿色的澄粉面团做成葡萄叶摆于盘中的葡萄上方，最后入笼…[详细]酸汤鱼饺皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。
赤水小吃怎么样，赤水小吃推荐，赤水小吃美食攻略 贵州赤水小吃美食有：1、餐饮特色，（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。2、风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。3、土特产品，；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。【赤水市】位于贵州省最西北部，地处东经105°36′35″、北纬28°17′02″，全境跨东经105°36′～106°15′，北纬28°16′～28°46′。东西轴线长61.85千米，南北轴线长55.35千米，位于赤水河中下游，与四川南部接壤，是黔北通往川渝的重要门户，素有“川黔锁钥”、“黔北边城”之称。赤水全市森林覆盖率80.3%，居贵州省第一位。赤水风景名胜区是国务院唯一以行政区名称命名的国家级风景名胜区，素有“千瀑之市”、“丹霞之冠”、“竹子之乡”、“桫椤王国”的之誉。赤水因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因中国工农红军“四渡赤水”以及赤水丹霞世界自然遗产而扬名中外。
赤水的习俗特产
请问赤水著名的小吃
贵州赤水有哪些特色美食？ 挺多的。近一两年来我都在外地上大学，吃的美食也算是不计其数了吧，但是就是没有那种家乡的味道，果…
