黄米面油炸糕的做法 黄米面炸糕 原料：[豆馅][花生油][黄米][糖桂花]掌故说明：北京人都管它叫炸糕，是京城小吃一绝。北京传统风味小吃。黄米面炸糕色泽金黄，表皮焦脆不艮。
请问油炸食品果子的做法？ 油炸果子的做法1.将黄米面与面粉对半，加糖、盐、酵母，混合均匀，加水揉成光滑面团，发酵2.5小时，面团体积2.5倍大2.将花生、核桃、芝麻放在微波炉里转3.5分钟，有香味的时候就可以了3.将转好的花生、核桃、芝麻放凉，加入红糖4.放在料理机中，打成细粒，做成馅料5.将发酵好的面团做成小剂子，擀成四周薄，中间厚的面片，将馅料包入其中，搓成圆球状6.醒发20分钟7.我用的是荷叶垫底，中大火，蒸20分钟，关火后2分钟后再揭锅盖8.放凉9.将锅中加入适量油，烧热后10.将果子直接放入油锅中，油炸，只要把表面炸成金黄色就可以了，不要久炸
黄米面油炸糕的做法，黄米面油炸糕怎么做请看步骤：1.热水和面，要用筷子搅拌，不要用手，因为很粘很烫，哈哈2.和成这样就可以了，醒一会儿面3.20分钟后，手粘水，继续和面。
山西黄米面油炸糕的做法，山西黄米面油炸糕怎么做请看步骤：1.黄米面用凉水拌成疙瘩壮没有干面粉，用手一握成团不散即可2.锅里提前热水，把拌好的黄米面均匀的撒到笼屉上。
