坐月子羊肉炖什么
白切羊肉怎么做？ 材料 后腿羊肉300克 调味料 酱油、麻油、蒜蓉、味精各适量，姜10克，葱20克，白酒适量 做法 1.羊腿去骨，入沸水中汆透。2.锅中加入清水、姜、葱、白酒、羊肉，小火慢烧至熟。
坐月子炖羊肉怎么做 用山药炖，是温补的食品。山药炖羊肉 制作食材 羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。制作流程 1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。。
坐月子羊肉汤的做法 提前准备的食物：羊头肉800克，羊肺、羊凉拌鸡、羊心羊头肉各50克，葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、米酒、醋适当烹制流程：1.将羊肺清理干净尤其是支气管里的污液要清理干净，一直清理到羊肺展现乳白色，随后在羊肺泡上划上伤口挤压液水再清理干净，随后放到开水中绰水除掉血沫捞起来略微制冷以后打花刀成一小块，3、4公分的总宽和长短，再下锅煮十多分钟后出锅用冷水侵泡。2.将羊肠、羊头肉抹上盐反复搓揉洗去不必要的黏液和残渣随后放到沸水锅中煮十多分钟，还记得一定要把羊头肉刮干净，羊肠正反两面必须清理干净，羊心要割开洗去废水绰水以后切割成片状，都打花刀成一小块。3.羊头刮毛以后入沸水煮开以后除掉颅骨拆下来肉打花刀成一小块，摆盘预留。4.将各种各样羊肉放到石锅里加冷水，放进系结的葱、生姜片、煮至冷水烧开以后捞起来葱结和生姜片加适当的米酒、盐白胡椒粉转文火焖煮十多分钟后出锅撒上生姜沫和葱段。
