秋天适合种豇豆角吗 我是宁夏的，我们这边一般在六月5号以后开始种秋季豆，因为一般豇豆的挂果期必须需要充足的阳光和温湿的环境，还有就是挂夹期在35-56天左右，所以在六月份种植秋豇豆是最佳时期
100克豆角含蛋白质多少克？ 豆角的营养成分列表(每100克中含)成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 96 水分(克)90 能量(千卡)30 能量(千焦)126 蛋白质(克)2.5 脂肪(克)0.2 碳水化合物(克)6.7 膳食纤维(克)2.1 胆固醇(毫.
豌豆和豆角有什么区别？不是一种东西吗？ 不是同一种，豆角是长的，是青色，长老了会变的松软，豌豆是半缺月形的，大了豌豆粒会特别突出
菜地里豆角上有很多蚂蚁~ 蚂蚁长得多，是因为豆角上长了蚜虫吧.喷药，除蚜虫就可以起到除蚂蚁的目的了.
经常看到菜谱上说放到开水里“焯”一下， >；焯水http：//baike.baidu.com/view/305814.htm焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味.它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序.对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用.焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水.焯水的作用有以下几个方面.1．可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒.如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿.苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味.扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以解除.2．可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味.3．可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间.由于原料性质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致.如肉片和蔬菜同炒，蔬菜经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅.如果不经焯水就放在一起烹调，会造成原料生熟不一，软硬不一.4．便于原料进一步加工操作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切制等.焯水的方法主要有两种：一种是开水锅焯水；另一种是冷水锅焯水.开水锅焯水，就是将锅内的水加热。
说明各地方风俗不同的俗语 老北京春节如何吃：北京民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食.而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了.当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物.老北京人，特别讲究“过年”，于是便有了：“老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭…”的民谣.民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节老北京的美食.在今天，这些都是家常便饭，但在五六十年代只能在过年时方可大饱口福.春节时仅有以上几种食物，当然不算是丰富，像古代祭神祭祖用的糕点—蜜供、萨其马等，不仅是北京地区满蒙等少数民族食品，亦是北京人家中必备的食物.一些小康的北京人，昔日还有除夕夜食鱼的习俗.鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联，鱼既是美食，也是供品.至于除夕之夜的饺子，其中的素馅饺子要用来敬。
豆角为什么只长蔓不开花 水肥过量，蔓叶狂长，没有从营养生长转化到生殖生长.可喷硼肥、钼肥、或细胞分裂素，适当用缩节胺控制.
泡菜的水怎么变浑浊了 四川泡菜开胃，大米，也可以用来作为调味料直接食用，使得方便，快捷，便宜，为什么不自己做的泡菜罐子？制作方法很简单，描述如下：所需材料：泡菜一罐（沿顶，可以装满水，沿坛子口充满了水，平常缺水不能，可以起到密封的作用），高粱白酒，花椒，辣椒，大料（八角又称茴香），糖，盐.具体制作方法如下：A列车泡菜发酵菌（1）首先，把一些花椒冷水，盐适量，再煮沸的水.水分在10％-20％的罐子容量不太多.放盐炒菜时比平常多一点，感觉很咸的基础.花椒放在周围约20-30，尽量多放一些，这样你就可以泡很香的菜.（2），直到水完全冷却，倒入罐，然后加入一种或两种高粱（大罐可能更合适）.没有其他的酒，泡菜的细菌实际上是从高粱曲来了，酒精往往添加.（3）放辣椒（那种长的很强烈的深绿色辣椒，辛辣，调味用），生姜可以多放一些，增加食物的味道.而这两种蔬菜，以保持罐子已经，他们有行动的味道.2-3天可仔细注意观察，看是否有气泡周围的青椒形成，一开始是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见.如果有气泡，即使它是一种泡沫，它示出了正常的发酵，是完全黄辣椒，加入2-3天，就成了。（4）泡菜汁那么好（好泡菜的细菌培养）.泡菜细菌是厌氧的，注意坛密封是非常重要的.泡菜的发酵，抗菌作用.乳酸产生在发酵过程。
糖蔗一年收割几次？ 每年收割一次.新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状.收割时仅收割甘蔗茎，将根仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎；因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植.
