豌豆是否为高嘌呤食物 豌豆不是2113高嘌呤食物，含嘌呤高的食物5261(每100g食物含嘌呤100～1000mg)有肝、肾、胰、心、脑、4102肉1653馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。扩展资料豌豆营养：豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。参考资料来源：-高嘌呤食物参考资料来源：-豌豆
含嘌呤高的食物有哪些 简介 痛风是种危害性很大的疾病，发作是给患者带来剧烈的疼痛，让患者备受折磨，其中高嘌呤食物是引起痛风的主要原因。痛风教授朱建福表示，为了避免痛风带来的危害，我们要了解。
痛风能吃豌豆吗
豌豆的嘌呤含量高吗？
痛风哪些蔬菜不能吃 痛风主要是由于机体内嘌呤代谢紊乱，血尿酸水平升高而导致的。根据相关研究显示，进食嘌呤含量高的食物，是导致嘌呤代谢紊乱的一个重要原因。所以对于痛风的患者来说，不。
