如何评价襄阳牛肉面? 有牛肉面的地方,就是故乡当代某诗人赵丽华有一首诗《一个人来到田纳西》,原诗如下:毫无疑问我做的馅…想开面馆,该注意什么? 以前家里面有人开过面馆,所以说还是有一定的经验可谈的。1.材料。做面的材料其实很简单,就是面、小菜和一些佐料。佐料一般是买一次就用几天,面和小菜一般都是当天进货,可以选择和小商贩合作,他们会帮你每天送到店里面来,而且价格也会有优惠,质量也比较有保障。小菜有积压倒是无所谓,但是面条千万不能积压,因为面条一积压就会变味,会不好吃,而且许多客人是会吃出来面不新鲜的,这样会影响店的声誉。2.味道。像面馆这样的小生意,味道是至关重要的,如果味道好,生意肯定会火爆的,相反,如果味道不好,就算装修得再好,服务再周到,价格再公道,生意也不会好到哪儿去。味道建议去专门的培训机构学一下,固定做一种小面的味道,比如说你要做重庆小面,那么就做出重庆小面的味道,不要混杂做多种。3.店面。千万不要以为酒香不怕巷子深,在一家店营业的初期,在没有顾客积累的情况下,就算你味道再好,如果店面的位置很偏僻,生意也会非常惨淡。建议去流量大的地方,比如啥步行街小吃街,学校门口,车站旁边等租店面,但是这种地方有一个缺点,就是租金较高,所以还是需要自己权衡利弊。除此之外,店面的装修也很重要,你不用装修得多么富丽堂皇,但是一定要让人觉得。店铺门头审批需要什么手续 门面房装2113修应该持相关门面房资料,去所5261在区城市管理综合行4102政执法局,申请办理1653店铺门头审批手续,领户外广告的审批表格。审查合格以后,再拿着填写审批表格,到市管理综合行政执法局核准。相关的业务部门会在在5个工作日以内进行核准,审批同意后发放门面房装修核准证。
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