原标题：颜值爆表的双色芒果奶冻，舍不得吃怎么破~？
在广西，没有芒果的夏天是不完整的。天气渐热，还有什么比吃上一口冰凉浓郁的芒果奶冻更舒服的呢？尤其是像这样颜值与味道都好到爆表的芒果奶冻，错过感觉损失一个亿啊！
双色芒果奶冻
食材准备
2个芒果、30克细砂糖、450克酸牛奶
50克淡奶油、10克吉利丁片
芒果去皮去核，切粒备用。▽
吉利丁片是食用凝固剂，用它做奶冻，口感比果冻粉更好，而且它不会盖过食材本身的味道，凝固力也比较好。▽
做法
将吉列丁片放入冰水里泡软备用。现在天气较热，吉列丁容易融化，所以不能放在常温的水里。▽
把芒果粒倒入搅拌机，加50克酸奶榨成果汁。如果喜欢牛奶，也可以放牛奶，但芒果本身就比较甜，放点酸奶能让它的味道更加清爽哦！▽
榨好的芒果汁放入微波炉，中火微波加热1分钟。这个步骤不仅能让吉列丁更好地溶解在果汁里，还能让芒果和酸奶完美融合。▽
趁热加15克细砂糖和5克吉列丁片，搅拌均匀。▽
准备一个玻璃杯和一个稍微大一点的碗，以碗作为底座，把玻璃杯倾斜45°放在碗里， 倒入调好的芒果汁。▽
芒果汁刚好到杯口就可以了，倒的时候不要太快，别让果汁流出来哦~▽
将芒果奶冻放入冰箱里冷冻20分钟，它就会凝结成奶冻了。▽
接下来我们再做白色的奶冻，把剩下400克酸奶放入碗里，加50克淡奶油，搅拌均匀后放入微波炉中火微波1分钟。▽
加热好后放入剩下的15克细砂糖和5克吉列丁片，继续搅拌均匀，放凉5分钟。▽
取出冰箱里的黄色奶冻，把白色奶液加到杯子里，继续放入冰箱冷冻20分钟即可。▽
时间到，取出芒果奶冻，在上面放一点芒果粒和薄荷点缀一下，这道颜值爆表的芒果奶冻就大功告成啦~▽
瞧瞧这卖相，是不是和蛋糕店里的一模一样呢？尝一口，酸甜爽滑，浓郁的奶香、水果的清香和新鲜果肉结合在一起，真是太好吃啦！
